番茄肉酱乌冬面拌面，香菇肉酱拌乌冬面的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料 2人份

鸡腿1个、乌冬面1袋

辅料

香菇1把、梅菜1把、生菜20克

调料

姜适量、葱适量、八角适量、甜面酱适量、色拉油适量、生抽适量、白糖适量、水适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量

香菇肉酱拌乌冬面的做法大全

材料集合

一、煮肉酱

原料：

*

准备：

香菇肉酱拌乌冬面步骤1

甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；（梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜）

锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角

步骤2

香菇温水泡发后，洗净切粒

加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀

步骤3

香菇肉酱拌乌冬面的做法图解

鸡腿去骨去皮切成小丁

做法：

加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀

步骤4

香菇肉酱拌乌冬面的家常做法

倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右

步骤5

最后试下味道，用盐鸡精调好味道

烹饪技巧

也可以加开水的时候，放一个浓汤宝，味道即成~~~

汤汁较多的话，可以用水淀粉勾个茨

二、煮面条

原料：乌冬面（或者粉面条）、生菜（或者你喜欢的蔬菜）、肉酱

烧一锅水，生菜洗干净备用

水开后放入乌冬面，再把生菜烫熟后，捞起放盘中

淋上肉酱，即可！喜欢的话撒一点葱花更香哦

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