香菇炖鸡做法，香菇炖鸡做法高压锅压多久

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香菇炖鸡炖法一：

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香菇炖鸡主料：土鸡腿2只，干香菇6朵

辅料：红枣12粒，姜2片

调料：酒1大匙，盐1小匙

香菇炖鸡做法：

1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；

2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；

3.起锅前加盐渗卜调味，拌匀后即可盛出食用。

小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材早喊液料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加陆物盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜

主料

main

大米适量 香菇3个 小鸡腿8个 土豆1个 胡萝卜1根2人份

辅料

others

料酒1勺 姜丝适量 洋葱适量 生抽1勺 老抽1勺 食盐少许 白糖少许

电饭煲香菇鸡腿焖饭的做法

步骤

step

1

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

鸡腿加入适量姜丝，再加入一勺料酒，搅拌一仿芹下，腌制20分钟

步骤

step

2

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

香菇切成小块，土豆、胡萝卜切成滚刀块

步骤

step

3

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

锅中倒油，茄唤倒入洋葱条炒香，然后加颤大凯入鸡腿

步骤

step

4

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

鸡腿炒至变色后加一勺生抽提味，一勺老抽上色，最后加入少量的食盐和白糖提鲜

步骤

step

5

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

倒入香菇块、胡萝卜、土豆，翻炒至上色

步骤

step

6

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

加水没过食材，倒入大米，煮至水开

步骤

step

7

电饭煲香菇鸡腿焖饭的步骤

倒入电饭煲中，盖上盖子，按下煮饭键，煮半个小时

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