香菇菜花红萝卜怎么炒，香菇菜花土豆怎么炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、菜花能和香菇一起炒吗？

可以一起炒

材料：

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菜花250克，香菇15克，鸡汤（用炖鸡、煮鸡的稀汤适量加水制成）200克，葱、复姜各2克，淀粉10克，味精2克，精盐4克，鸡油10克，花生油15克。 【操作】 1.菜花洗净，去蒂，掰成小块，这比用刀切小块整齐，无刀口锈味，好看好吃，然后再用开水焯透；葱、姜洗净切丝；香菇洗净，去根，大块撕开。

2.锅上火，入花生油，烧热后放葱，到散发香味，再放入鸡汤、盐、味精，烧开后，将葱、姜捞出，再将香菇、菜花分别码入锅内，用微火煮烧，至菜料入味后，淋入淀粉勾芡，加入鸡油、味精，颠翻均匀，即成。

可以的，完全没问题，还可以加云耳/木耳、五花肉/肉沫等一起炒。

菜花的炒菜特别多，也容易制作，目前快餐店很常见这个菜系。

二、香菇烧菜花要怎么做好吃？香菇烧菜花要哪些材料？如何做香菇烧菜花

香菇烧菜花详细制作步骤1.将菜花切成小朵，用开水烫一下待用；再把香菇用水泡开，切成片。2.把植物油倒入锅中，将香菇和菜花放入锅中翻炒片刻，加盐、味精、高汤，烧透即可。

三、菜花炒香姑。有什么营养？

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四、菜花能和香菇一起炒吗

西红柿花菜香菇牛肉

此菜讲究搭配，富有营养。西红柿和花菜搭配可健胃消食、生津、抑癌。花菜和香菇搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。牛肉和香菇一起食用，适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。

牛肉和菜花同吃的功效与作用是,牛肉和菜花一起吃:帮助吸收维生素b12。

材料:西红柿1个，花菜100克，香菇50克，牛肉100克，油、酱油、葱姜、盐、糖、淀粉、料酒、鸡精适量。

做法:

1、西红柿去皮切小块，花菜摘成小朵焯水，香菇提前泡发。

2、牛肉切片用料酒、淀粉或嫩肉粉抓匀，放20分钟。

3、起锅放油炒牛肉片至变色出锅。

4、另起锅热油爆香葱姜，放西红柿、花菜、香菇，放2、3汤勺水烧3分钟左右。

5、放牛肉片、料酒、盐、鸡精收汤汁，也可以勾笭单蒂竿郦放垫虱叮僵芡出锅。小诀窍1、牛肉可以到农贸市场买半成品牛肉片，可直接下锅炒制。

2、用嫩肉粉会失去一些营养成分，但是肉片嫩滑可口，自己可选择。

五、香菇黄花菜怎么做？

主料： 黄花菜（干） 25克 香菇（鲜） 25克

辅料： 冬笋 25克 胡萝卜 25克

调料： 盐 3克 白砂糖 10克 味精 1克 料酒 2克 黄油 3克 香油 25克 淀粉(豌豆) 3克 色拉油 75克 各适量

香菇黄花菜的做法：

1. 将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老根，法净，沥干水分；

2. 水发香菇去蒂，洗净，切成丝；

3. 冬笋、胡萝卜洗净，切丝待用；

4. 锅置火上，放入色拉油，烧至七成热；

5. 投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝，拌炒几下;

6. 加入料酒、精盐、白糖、味精;

7. 用少许湿淀粉勾芡，淋上香油，即可起锅装盘。

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