金针菇烩豆腐的做法好吃又简单，白菜豆腐金针菇的做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

主料    

豆腐

200g

小白菜

50g

韩国大酱

40g

金针菇

50g

辅料    

调和油

适量

酱油

适量

白菜金针菇烩豆腐的做法

步骤1：

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步骤2：豆腐，金针菇分别过水焯熟，捞出沥干。

步骤3：锅内起油，加入白菜和金针菇，点点酱油爆炒，至白菜软，加入豆腐，简单拌炒。

步骤4：添水至刚刚没过豆腐，加入韩国大酱，盐。水开，转小火，盖锅盖焖5-7分钟，大火收汁即可。

白菜金针菇烩豆腐烹饪技巧

如果不介意菜品的热量增高的话,可以用水淀粉勾芡,喜欢清淡的可以直接大火收汁。

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