蒸娃娃菜粉丝金针菇的做法，牛肉蒸金针菇正宗做法

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用料

金针菇

1盒大蒜3小瓣油适量盐少量豆瓣酱3勺

豆瓣金针菇的做法步骤

步骤 1

先将洗干净的金针菇放入盘中，放到电饭煲里蒸10分钟。

步骤 2

开火，倒入适量油，待油烧热，将大蒜倒入热油里炸。待大蒜炸熟，再倒入3勺豆瓣酱，进行翻炒，炒出红油即可。

步骤 3

将锅里的调料淋到已经蒸熟的金针菇上即可。

金针菇清蒸的做法其实也不为很难，就是说你先把金针菇洗净，铺好放在盆子子上面，然后加入料酒酱油少许的盐，然后水开后放进蒸笼蒸八分钟，然后拿起来淋上热油就行了，这样子非常好吃，可以再撒点葱花

金针菇切去根部，洗净，装入盘中。 锅中放水，把盘子放在篦子上，大火蒸5分钟左右。调料汁，生抽、老抽、蚝油、醋、盐、辣椒油、鸡精，将调好的料汁浇在金针菇上。可根据自己的口味，适当撒上香菜、小葱。

主料

金针菇250克

辅料

红辣椒1个

盐1勺

味精1克

生抽1勺

醋1勺

蒜瓣2个

香油0.5勺

蚝油0.5勺

花椒油0.5勺

清蒸金针菇的做法步骤

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1.金针菇切去根部清洗干净。

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2.撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。

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3.上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。

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4.调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。

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5.如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。

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