培根卷金针菇怎么做法，培根卷金针菇煮多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、培根卷金针菇怎么做

这也是一道下班菜，材料和做法都比想像中的要简单，最重要是很美味哦。

     

       

       

用料  

       

培根

                   5片    

金针菇

                   一捆    

蚝油

                   少许    

生抽

                   少许    

糖

                   少许    

胡椒粉

                   少许    

牙签

                   10根    

     

       

       

金针菇培根卷的做法  

       

金针菇洗净去头，培根对半切成两段

用培根把金针菇卷起，用牙签固定

煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。

煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁

到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。

最后装碟去掉牙签，上桌开吃！

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小贴士

因为培根是咸咸的，调汁时蚝油生抽和糖放少许就可以，主要是要带出鲜味和颜色好看。

水多放一点也没关系，那汁用来拌饭吃炒鸡好吃，能下两大碗饭。

培根卷金针菇--

原料有培根、金针菇、黑胡椒粉、孜然粉、油适量，这道菜肴不仅原料制备简单，而且物美价廉。

中文名

培根卷金针菇

主要原料

金针菇

主要食用功效

清热解毒

适宜人群

大众

主料

金针菇：

*

适量 培根：适量

辅料

油：适量 孜然粉：适量

黑胡椒粉：适量

做法步骤

1. 起油锅少放油煎至熟。

2. 装盘，洒上孜然粉和黑胡椒粉，超好吃。

小贴士

1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了。

2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。

二、培根金针菇做法

用料

主料

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培根4片

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金针菇160克

调料

黑胡椒

适量

培根金针菇卷的做法

材料集合图：

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1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部

2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份

3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头

4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面

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5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷

6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉

7.预热烤箱200度

8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）

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9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味

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简单几步教您做出好吃的培根金针菇

培根卷金针菇，起锅炒葱蒜豆瓣酱加水下金针菇培根炖10分钟

三、培根金针菇卷这道菜怎么做

1、金针菇焯水后，剪去根部，沥净水份备用焯水后再剪根，不容易散乱。

2、培根化冻，一片片分开后，切成合适的长度一般一长条切成相当的两段就可以了。

3、将金针菇放在培根一端，慢慢卷到另一端，然后用两只竹签穿好卷的时候要包紧，用两根竹签比较容易固定，翻动的时候不容易转动。

4、每个卷之间稍留空隙，避免烤的时候有不熟的地方摆在铺了锡纸的烤盘上。

5、放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤20分钟左右具体时间要根据卷的大小和厚度增减。

6、少许植物油加孜然粉调好，烤的中途翻一下面烤十分钟左右之后，刷油和孜然粉的混合物剩五分钟左右，将烤盘放到上层，温度不变。这样容易上色，表面更脆。

四、培根怎么做好吃

培根杂菜意面的用料

意面1人份    杂菜适量    

披萨酱两大勺    虾3只    

洋葱半个    芝士粉    

培根杂菜意面的做法

步骤1

培根切丝，虾也去壳切碎备用

步骤2

锅中加一勺橄榄油煮意面

步骤3

锅中放油，炒香培根，然后放入杂菜

步骤4

放入洋葱，当然我没有，只好用的青蒜……因为连大葱都没有了……

步骤5

将煮好的意面加入菜里，放一点点盐，因为一会儿还要放披萨酱

步骤6

放入披萨酱翻炒均匀即可。因为披萨酱里有各种香料，就不用放黑胡椒之类的了

步骤7

吃的时候放一点芝士粉，会更美味

步骤8

趁热吃就好

金针菇培根卷

材料:

金针菇、竹笋、烟熏培根

做法：

1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用;

2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

3、烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

4、完成。

蘑菇培根意粉

材料：

意粉400g，培根100g，小半个洋葱，大蒜一到两颗，蘑菇，鲜奶油一杯。

做法：

1、把培根切成片，洋葱切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底锅 放入一些油，然后把这些切好的食材倒进去炒一下。

2、水烧开后，煮意粉大约十分钟。

3、食材在平底锅里炒上几分钟，然后把火关小，倒入鲜奶油。

4、十分钟后意粉大概也已经煮软了，把它们捞起来，放入平底锅里。

5、洒上黑胡椒和盐调味，然后把它煮沸两分钟后起锅。

冰鲜玉米培根汤

汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚，是“清新农场派”的绝对代表汤品。 制作时间：

25分钟

总时间：

35分钟（含冷冻时间）

制作数量：

4人份

材料：4片厚切培根，每片1cm宽窄见方；1棵葱，切碎；3杯新鲜玉米粒；1个大的黄金马铃薯（225g），去皮，切丝；1/8茶匙熏制辣椒作为装饰；2/3杯水；4杯低脂牛奶；盐和胡椒；1/4杯包装新鲜香菜叶。

做法：

1. 在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。

2. 从锅中取1汤匙脂肪，加入葱，中火炒制2分钟直至色泽金黄，变软。加入2.5杯玉米，土豆丝和辣椒，继续煸炒2分钟，加水，再炒制7分钟直至水份蒸发，蔬菜变软。

3. 从火上移开锅，将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌，加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤，至混合物变得幼滑。至少冷藏3小时可使汤变得很凉，此汤最多可冷藏一晚。

4. 将步骤3中的混合物取出，分为4份入碗，顶部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作为装饰。

芦笋培根汤

原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

做法：

1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用；

2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟；

3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭

调料：盐、胡椒粉、孜然粉

做法：

1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；

2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；

3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；

4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒；

5 调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

土豆培根h饭

材料：土豆1个、培根2条、洋葱1小块（最好是白洋葱，紫色的炒出来颜色不好看）、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克（擦成丝）、卡夫芝士粉1大匙（可省）

调料：辣椒仔辣汁几滴（可省）、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。

做法：1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分，洋葱、培根切小丁。

2、锅入油，烧热后放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软。

3、下入米饭翻炒（可淋入少许水），然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅。

4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可（约10分钟）。

培根卷蔬菜

先把胡萝卜丝，洋葱丝，金针菇丝，香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝，下油锅扁炒，调味，炒个半熟就行了，之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷，菜汤倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分钟就可以了。

培根玉米卷

把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁（生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜）再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了。同时我还做了芋头卷，红肠卷和黄瓜卷，搭配着吃，味道不错哦！

培根炒窝头

1、窝头切薄片放烤箱烘干，下油锅煎变色。

2、油锅下葱，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之后用生抽、鸡精、盐调味，（盐不要太多，因为培根本身就咸）最后放入煎好的窝头，翻炒几下即可出锅。[

培根是属于一种合成肉，一般都是烤或者是煎，其实这样炸着吃也是非常好吃的，可以用干辣椒炒成干香味的

培根肉饼怎么做？把手抓饼双面煎熟，挤上番茄酱放上青菜，煎蛋火腿肠，培根，再来点酱，卷起来吃吧。

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