小白菜金针菇汤的做法，金针菇小白菜汤怎么做好吃

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主料小白菜500克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量

步骤

小白菜汤的做法步骤11.小白菜洗净，切成段。

小白菜汤的做法步骤22.点火烧油，油热放入葱、姜。

小白菜汤的做法步骤33.倒入开水做汤。

小白菜汤的做法步骤44.汤烧开后，加入白菜。

小白菜汤的做法步骤55.加入盐。

小白菜汤的做法步骤66.搅拌均匀，烧开即可。

小白菜汤的做法步骤77.盛出。

菜谱口味

咸鲜味

制作工艺

烧

原料

主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克

辅料:虾仁 20克

调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量

制作方法

1.将羊肉切片；

2.小白菜心顶刀切细条；

3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；

4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；

5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；

6.加味精、香油出勺即成。

小白菜汤要的是个清淡，准备一点小葱，生姜。在锅里加入油烧热，然后加水，水开放小白菜，然后盖上锅盖，等水再次烧开，加入葱姜，盐、少量味精。这样汤很清淡，可以保留小白菜的清香味

白菜汤 1．先将白菜洗净，切成片。 2．然后将铝锅置旺火上，掺人开水，烧沸后下白菜。小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。

小白菜汤好喝。

葱姜炝锅，添汤（骨头汤最佳），加调味料，水开下小白菜（小的可以不切），一会儿就ok了。鲜、香、美。

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