白玉菇怎么洗可以洗干净，白玉菇洗过来放一下午可以吃吗

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白玉菇要用盐水浸泡一下才能更好洗，因为白玉菇表面有黏液，将黏液用盐水去除了才能洗干净黏在上面的泥沙，然后用水冲洗即可

原料

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西红柿 (2个)

白玉菇 (150克)

白糖 适量

番茄酱 10克

盐 4克

1/首先准备新鲜的白玉菇，清洗干净控水备用

2/接着准备新鲜的西红柿清洗干净后切成小丁备用

3/然后起锅烧油，油热后加入葱炒香

4/把葱炒香后加入西红柿丁，快速炒出汁，然后加入一点水

5/接着在炒好的番茄汁中加入番茄酱，然后加入白糖煮开

6/然后大火煮开后加入白玉菇，炖几分钟加入盐

7/然后再次煮至入味加入湿淀粉

8/最后搅拌均匀后在煮一分钟即可出锅装盘

洗白玉菇前，筹备一盆净水，在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融。然后，将白玉菇放在水里泡一下子再洗。如果白玉菇比较脏，还可以把水顺着一个方向搅。洗白玉菇前，要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体不易消化。白玉菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗白玉菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。再将白玉菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。

1、土豆去皮切片浸水备用。 2、滑子菇清洗干净后沥水备用。 3、小青椒，红椒清洗切小圈，蒜切片。 4、锅热入油，倒入一部分蒜片爆香，而后把土豆片和滑子菇全部倒入翻炒，调入盐。 5、待土豆片炒熟后，再次加入蒜片，青红椒圈。翻炒均匀后，出锅装盘。

食材

主料白姑菇50g平菇50g泡发木耳20g排骨350g辅料油适量盐适量胡椒粉适量

步骤

三菌菇汤的做法步骤11.食材图

三菌菇汤的做法步骤22.白玉菇去蒂，用清水泡发30分钟左右，期间更换四五次清水

三菌菇汤的做法步骤33.三种菇择洗干净待用

三菌菇汤的做法步骤44.排骨择洗干净，焯烫一遍，放入电压力煲内胆中

三菌菇汤的做法步骤55.倒入滚水

三菌菇汤的做法步骤66.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键

三菌菇汤的做法步骤77.将做法6煮好的猪骨汤倒入煮锅中

三菌菇汤的做法步骤88.将做法3的食材放入锅中

三菌菇汤的做法步骤99.盖锅盖，文火煮熟

三菌菇汤的做法步骤1010.放入食盐和胡椒粉调味，熄火盛出

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