猪肝和白玉菇可以一起炒，猪肝能和白玉菇一起煮吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

可以，这个没什么问题。

主料

丝瓜200g

蘑菇100g

折叠编辑本段配料

油适量

盐适量

折叠编辑本段耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

折叠编辑本段做法

1 准备丝瓜。

2 丝瓜去皮，洗净待用

3 将丝瓜切成3厘米长的条

4 蘑菇洗净，用手撕成细丝

5 锅里放油，烧至7成热，放入丝瓜翻炒2分钟

6 放入蘑菇，继续翻炒

7 加盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅

食物原料：

*

丝瓜100克、蘑菇50克，鸡蛋1个，盐、植物油、葱未各适量。

制作方法：

1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀；草菇洗净，切片；丝瓜去皮，洗净，切片。

2、锅中倒油烧热，下蘑菇片爆炒半分钟，再加入丝瓜片略炒。

3、加入

家常快手菜——杏鲍菇炒丝瓜

材料：杏鲍菇一个，丝瓜两个，西红柿一个，盐适量，蒜一瓣，食用油适量。

杏鲍菇炒丝瓜的做法

1.丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切片，西红柿切块，蒜切片备用；

2.炒锅注油，入蒜片爆香，下杏鲍菇煸软，再放入西红柿稍炒，最后放入丝瓜，调入盐，炒匀即可出锅。

提示

1.杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃；

2.丝瓜入锅即调入盐，稍炒即可出锅，丝瓜易熟，炒久了变色变软就不好吃了；

3.不放西红柿也可以。

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。

猪排骨炖丝瓜

材料

排骨，丝瓜，蘑菇，姜，葱，盐，料酒，白胡椒

做法

1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味

2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时

3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟

4.加盐和白胡椒调味即可

材料

丝瓜2根，白玉菇1盒，基围虾半斤，蹄筋2个，盐少许，黄酒少许，水淀粉少许。

做法

准备：

1、基围虾剥出虾仁，尾巴的壳留着，显得完整好看。蹄筋洗净切丁。稍微拌些黄酒。

2、丝瓜洗净去皮，均匀地抹上盐防止变色，约5分钟。白玉菇清水稍浸泡后洗净。

3、用清水洗去丝瓜上的盐，将丝瓜切成滚刀块，再次抹上盐防止变色，约5分钟。（切好的丝瓜放在小筐里，将盐倒在手上，轻轻搓揉即可。）

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