海鲜菇和白玉菇哪种好吃，蟹味菇白玉菇海鲜菇凉拌

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海鲜菇和白玉菇不一样。

海鲜菇属于低温型草生菌或木生白腐菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，味道鲜美，具有很高的营养价值。白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，较为珍稀，通体洁白，晶莹剔透，口感脆嫩鲜滑。

海鲜菇和白玉菇一样吗

海鲜菇别称为玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。白玉菇的别称有白雪菇、白玉蕈、白色蟹味菇、白色真姬菇。

海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素和18种氨基酸。白玉菇含有磷、铁、锌、钙、镁、钠、钾等元素以及各种维生素

不一样哦！海鲜菇菌体比较细长，口感柔嫩。而白玉菇一般是小包包装的，菌体略短，带跟，口感比较脆软！

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