菌菇汤家常菜的做法，菌菇汤的做法详细步骤

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主料

杏鲍菇150克

香菇20克

草菇15克

海鲜菇30克

口蘑30克

辅料

细香葱

1根

胡椒粉

1/2茶匙

食盐

1/2茶匙

水

适量

用料小秘诀

临出锅加入家乐鸡粉提鲜

大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇

菌菇汤的做法

1.

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小

2.

葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜

3.

放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水

4.

大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉

5.

调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

可以，以下是茶树菇炖羊肉的做法：

*

食材：羊肉（1斤）、茶树菇适量、姜片适量、 葱段适量、 香菜适量、 盐适量、 胡椒粉适量、 香油适量、 干辣椒适量

步骤1、准备羊肉，洗净切块

步骤2、准备辅料

步骤3、准备干辣椒

步骤4、烧一锅开水先将羊肉焯一下，一定要焯透哦

步骤5、捞出用清水洗干净，然后用清水冲洗至冲透

步骤6、另起汤锅，加水，凉水放入处理好的羊肉、茶树菇、姜片、葱段和干辣角（量取决于个人口味）

步骤7、大火烧开，调至中、小火炖1小时左右

步骤8、时间到

步骤9、汤碗中放入盐和胡椒粉

步骤10、用开汤冲调开

步骤11、加入羊肉和汤，淋少许香油，洒上香菜

步骤12、成品

羊肉和香菇的味道还是比较搭配的。

放在一起炖汤没问题。

鱼腥草最好不要加。

容易坏味道。

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