新疆油白菜和木耳怎么炒才好吃，油白菜加木耳作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

木耳1把

油菜2棵

肉糜50克

辅料

胡萝卜50克

1.木耳泡发好，摘干净。

2.冷水下锅煮开锅

3.捞出。

4.冷水冲洗。

5.油菜洗净。

6.胡萝卜洗净打丝。

7.油菜和木耳切碎，菜叶和木耳放一起。

8.备好肉糜。

9.热锅冷油，油热放小许食盐

10.放肉糜翻炒。

11.肉糜快熟的时候，放胡萝卜和菜梗翻炒。

12.炒至胡萝卜断生。

13.放菜叶和木耳翻炒，最后菜叶变色放鸡精提味。

14.装盘。

食材明细

油菜、木耳、盐、鸡精、水淀粉、姜碎、食用油、香油。

1、木耳提前泡发。

2、油菜洗净沥水。

3、锅中放油爆香姜碎。

4、下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开。

5、加入油菜翻炒均匀。

6、芶入水淀粉加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。