泡过酒的灵芝怎样食用，浸过酒的灵芝怎么处理

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、泡过酒的灵芝怎么处理？

酒泡过的灵芝还是能够适量的吃的，例如可以用来煮汤，或者猪排骨都是可以的，虽然是已经泡酒了，但是还是有一定作用的，不过灵芝里面可能会含有酒精的成分，不能一次吃的太多，避免醉酒的现象发生的。一般不建议再泡第二次了，有效成分在第一次基本已经完全浸出了，第二次没有太大的意义。

二、灵芝怎样泡酒好

（1）灵芝泡黄酒

配方：

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灵芝90克，黄酒500毫升；

制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用；

用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升；

功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。

（2）灵芝泡酒补虚方

功效：紫灵芝为多孔菌科植物紫碧誉弊芝或赤芝的全株，其性味甘平，有补肝肾，益精血的功效，善治虚劳，咳嗽，气喘，失眠，消化不良等症。现代药理研究证明，紫灵芝含有机酸，氨基葡萄酸、多糖类、香豆精，蛋白质等多种营养成分。用紫灵芝制成酒剂，确为延年益寿佳品中老年人均可常服……

基本材料：野生紫灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升（2斤悔族）。

制作方法：将野生灵芝处理干净切块，浸泡于酒瓶内，加上白酒或米酒，封盖，放置7日后即可饮用。

用法：每日早、晚各1次，每次10-20毫升。

应用：适用于身体虚弱，智力减退者。

（3）灵芝人参酒

配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升；

制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用；

用法：每日服2次，每次20毫升；

功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

（4）灵芝丹参三七酒

配方：野生紫灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升；

制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成；

用法：每日服2次，每次20毫升；

功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。

（5）灵芝蜂蜜酒

配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克；

制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，封闭浸泡39天后开启饮用；

用法：每日服2次，每次40毫升；

功效：此灵芝泡酒配方适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。

（6）灵芝泡酒安神方（一）

配方：灵芝50克，白酒一斤

制法：取50克左右的灵芝放入一斤白酒中，浸泡一周左右即可饮用；

用法：一日服2次，每次40毫升；

功效：健脾胃虚液，补肝肾，益精血，悦颜容，止喘嗽，安心神

至于需要加入哪些中药材，建议在医生的指导下根据你的情况而定。[来源]《民间验方》[组成]紫灵芝60克 白酒0.5升[功用]补肝肾，健脾胃，益精血，安心神，悦颜容，止喘嗽。[主治]腰隐氏膝酸软，体倦神疲，健忘失眠，消化不良，神经衰弱，咳嗽气喘，老年慢性支气管炎等症。[制法]将紫灵芝洗净，切成细碎块，置于净瓶中，入白酒浸泡，密封，7日后开启，静置澄明即可饮用。[用法]每日2次，每次10-20毫升，早晚空腹温饮。[按语]紫灵芝为多孔菌灶前散科植物紫芝或悔做赤芝的全株，其性味甘平，有补肝肾，益精血的功效，善治虚劳，咳嗽，气喘，失眠，消化不良等症。现代药理研究证明，紫灵芝含有机酸，氨基葡萄酸、多糖类、香豆精，蛋白质等多种营养成分。用紫灵芝制成酒剂，确为延年益寿佳品中老年人均可常服。

怎样泡酒好

三、灵芝酒的功效与作用及食用方法

今天给各位分享灵芝酒的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对灵芝的功效与作用灵芝泡酒的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录培敏一览：1、灵芝酒的功效及泡制方法2、灵芝泡酒的功效与作用禁忌灵芝泡酒的功效与作用禁忌是什么3、用灵芝怎么泡酒？4、灵芝泡酒的功效与作用5、灵芝的正确泡酒方法和配料教你四种灵芝药酒泡法灵芝酒的功效及泡制方法灵芝中合有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等物质。

其中灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。

很多人非常喜欢喝灵芝泡的酒，灵芝酒不仅可以延年益寿，提升免疫力，而且还能补气健脑，降血压，治疗失眠，好处很多，再辅助于枸杞等，更有补肾益精，强身健体的功效。

灵芝酒具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝更合适。

下面我整理了几种灵芝泡酒方法供酒友们参考，根据个体情况不同还要征求中医师的建议。

一、灵芝人参酒

?1、功效：益肺气、强志壮胆，可治肺虚气喘，肺痨久咳、痰多祛痰、消化不良。

?2、配伍：灵芝50克，人参25克，冰糖250克，纯粮酒750毫升。

3、制法：将灵芝、人参切成薄片，浸于酒中，10天后加入冰糖，待冰糖溶解后即同饮用。

?4、服法：每日临睡前服30—40毫升。

二、灵芝大枣酒

???1、功效：补气益血、养心安神。

可治心脾两虚，心悸失眠，亦可用于老人气血不足，体倦乏力，心悸短气。

??2、配伍：灵芝50克，大枣100克，纯粮酒500毫升。

?3、制法：灵芝切成薄片，大枣去核，浸于酒中，15日后即可饮用。

???4、用法：每日临睡前服30—40毫升。

三、灵芝枸杞酒

1、功效：舒经活血、补肾固精、降压安眠、滋肝明目、延年益寿。

此外，还有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。

对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。

感冒时不宜饮用。

2、配伍：灵芝20克枸杞子10克,纯粮酒500毫升

?

4、用法：每日2次，每次10-20毫升

四、灵芝丹参三七酒

配伍：灵芝切片150克，丹参25克，三七25克，纯粮酒2500毫升;?

制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。

每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成;

用法：每日服2次，每次20毫升;?

功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。

也可用于养颜美容，宜长期服用。

五、灵芝蜂蜜酒

配伍：灵芝切片100克，蜂蜜40克，纯粮酒2000毫升;

制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，封闭浸泡15天后开启饮用;

用法：每日服2次，每次20毫升;

功效：此灵芝泡酒配方适用于胃病，还能去除雀斑，养颜美容。

小贴士：

据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，由于成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。

因此，灵芝泡酒一定要选用无添加的纯配谨枝粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此向大家推荐了十四家纯粮酒，这是一款真正无添加剂的纯粮酒，适合灵芝泡酒。

灵芝泡酒要用多少度白酒合适？稍高度数的白酒更易于杀死灵芝枸、杞等药材的细菌和病菌。

灵芝枸杞中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。

因此灵芝泡酒以60度的优质纯粮酒（十四家纯粮原浆酒）为最佳。

灵芝泡酒的功效与作用禁忌灵芝泡酒的功效与作用禁忌是什么1、灵芝本身有滋补强健、安神定志、补中健胃的功效，灵芝铴酒具有提高免疫力、抗肿瘤解毒等作用，可用于脾肾两虚、头晕失眠、虚劳咳喘等。

使用灵芝泡酒时也可与补气养血、安神兹补的中药配伍，可以提高靶向调理的功效。

如党参、人参、枸杞、杜仲、三七、丹参、黄芪、天麻等，配伍中药的用量与灵芝的比例为1：10左右。

如灵芝丹参三七酒，对调理气血、美容养颜有一定的辅助晌早作用。

灵芝杜仲酒，对治疗腰腿酸疼有缓解作用。

2、治疗慢性气管炎：将灵芝和沙参以及百合清洗干净之后放入锅中煎煮服用，能够很好的治疗身体出现的气管炎情况。

3、治疗过敏性鼻炎：将灵芝用水煎煮成为浓汤，过滤掉药渣，将药液放凉之后慢慢的滴入鼻子之中，这样鼻炎的情况能够得到有效的缓解。

4、治疗高血压：将灵芝洗干净之后用水煎服，具有很好的降血压以及降血脂的作用。

5、治疗过敏性哮喘：将灵芝、半夏、苏叶还有厚朴准备适量，然后用水煎服，加入少量的冰糖调味，一天服用一剂，分为两三次服用，具有很好的治疗哮喘的功效。

6、治疗咳嗽痰多：中医方面认为灵芝性平，服用之后对于肺部具有很好的补益作用，具有温肺化痰的功效。

如果身体出现了咳嗽、痰多的情况，特别是属于虚寒性咳嗽或者是痰湿型咳嗽，服用灵芝具有很好的作用。

如果想要快速的令身体恢复健康，那么可以适量的加入五味子、半夏以及党参还有干姜，具有很好的益气敛肺的作用。

7、治疗迁延性肝炎：将灵芝还有甘草适量准备之后用水煎煮服用。

灵芝服用之后能够很好的治疗身体出现肝炎的情况，是一种传统的护肝药物。

8、治疗神经衰弱：将灵芝熬成糖浆，每天分为两次服用，每次用量二十毫升左右。

除此之外也可以将灵芝用水煎服，可以达到同样效果。

9、治疗心悸失眠：灵芝服用之后对于肺部具有很好的养生作用。

日常生活中个如果出现了心神不宁或者是气血不足所引起的心悸失眠、多梦、健忘、神情倦怠以及适量减少的情况，可以将灵芝研磨成为粉末，然后用开水送服。

除此之外也可以将灵芝和龙眼肉、酸枣仁以及白芍还有当归一起服用。

10、治疗虚劳症：灵芝属于一种具有很好滋补身体功效的营养品，服用之后具有很好的补气血的作用，日常如果身体出现了手脚冰凉、食欲不振、口干舌燥以及身体倦怠胸闷气短等等的情况，可以使用灵芝来调养身体。

11、治疗白细胞减少：科学家通过实验研究发现，服用灵芝泡酒能够很好的治疗一些由于化学原因、物理原因或者是药物所导致的各种白细胞减少的情况，令身体恢复健康。

12、治疗糖尿病：现代医学研究发现，灵芝具有很好的降低血糖的作用，这是因为灵芝在进入身体之后会促进组织对于糖分的利用，并且还能够替代胰岛素抑制知返酸的释放，这样体内的血糖情况还有尿糖情况就能够得到有效的缓解。

如果是糖尿病的患者，那么可以根据医生的建议适量的服用一些灵芝，这样能够很好的改善身体情况。

13、禁忌：

（1）要控制饮用量：超量喝酒危害健康，灵芝药酒要适量饮用才能充分发挥功效。

（2）不可长期服用：灵芝酒连续服用二个月之后，要间隔一个月以上再服用。

（3）特殊体质禁服：对酒精或灵芝有过敏体质的人、孕妇或糖尿病人禁服，以免对健康造成威胁。

用灵芝怎么泡酒？灵芝泡酒方法：

1、灵芝白酒。

拿灵芝30克，先给切碎，然后放入瓶子里，加一瓶白酒，口封好，放置7天即可。

灵芝酒尽量不要多喝，不是说不能多喝，多喝了营养物质不能完全吸收，引起浪费，因此，灵芝酒每日喝2次即可，每次仅需20毫升。

灵芝白酒对神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、慢性支气管炎等均有良好的功效。

2、灵芝皂角酒。

拿灵芝200克，皂角20克，切碎，然后放入瓶子里，加一瓶白酒，口封好，放置15天左右，等酒色棕红，就可以了。

喝酒的量和灵芝白酒差不多，可以治疗慢性支气管炎、痰稀等疾病。

3、虫草灵芝酒。

拿冬虫夏草10克，灵芝10克，米酒1千克，蜂蜜30克，共同装入大瓶中，密封1个月即可，每天只需要喝一次，每次喝20毫升（半两）。

虫草灵芝酒适用于癌症患者放、化疗期间饮服，可以保护造血器官，提高人体免疫力。

4、灵芝黄酒。

灵芝30克，切片，然后放入瓶装黄酒中，泡15天即可，每天饭后喝一点点（五六毫升），可以治疗慢性胃炎、积年胃等。

五、灵芝酒。

灵芝和白酒，按照1：10的比例，大约浸泡半个月即可，有强身健体的功效。

灵芝泡酒的功效与作用：

1、保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。

无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤，并可有效地改善肝功能。

预防各类慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

2、防止细胞癌变

灵芝中含有灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类物质，可提高机体抗癌能力，灵芝的成价能使癌细胞端粒酶失去存活的条件，防止细胞癌变，预防癌症发生。

3、调节体质平衡

灵芝能双向平衡体质、调节气血、保持身体内阴阳平衡。

身体既不会寒气过重，也不会火气过旺，让身体始终处于阴阳平衡的稳固状固，阴阳和谐，不怕冷不怕热，气血充足，精力充沛，身体机能更好，抗病能力更强。

4、保护心脑血管

灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成；灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，可预防各类心脑血管疾病。

5、预防糖尿病

灵芝降血糖原理是促进组织对糖的利用，灵芝可抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。

灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

6、驻颜抗衰老

灵芝是驻颜之上品，灵芝所含的多糖、多肽可显著清除机体产生的自由基，还能显著促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，有着明显的延缓衰老功效。

7、抗神经衰弱

灵芝具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者有明显疗效，可有效改善睡眠，恢复食欲，消除心悸、头痛、头晕等症状，振奋精神，增强记忆力。

药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。

以上内容参考??百度百科-灵芝泡酒

灵芝泡酒的功效与作用核心功效

增强免疫力、防治肿瘤、护肝解毒

灵芝泡酒的简介

灵芝泡酒是一种药酒，主要原料是灵芝和酒，通过把灵芝浸泡于酒内炮制。

其性味甘平，有补肝肾，益精血的功效，善治虚劳，咳嗽，气喘，失眠，消化不良等症。

功效作用

1、增强免疫力，灵芝中含有灵芝多糖，三萜、有机锗等物质，这些活性成分具有促进巨噬细胞的吞噬作用，提高T淋巴细胞和NK细胞的活性，对免疫求代表的合成也有辅助促进作用，食用灵芝酒能增强人的免疫力，尤其是对菌群的抵抗能力。

2、防治肿瘤，灵芝的多糖、三萜、有机锗等物质能渗透到癌细胞中与端粒共价结合，使酶分子拉长变性，破坏癌细胞的端粒酶活性，使癌细胞凋亡。

灵芝多糖刺激人体非特异性抗体产生，能促进巨噬细胞的吞噬作用，提高T细胞和NK细胞的活性，提高淋巴细胞的转化率，升高白细胞，所以灵芝有促进免疫球蛋白形成，提高机体自主抑癌能力的功效。

3、护肝解毒，灵芝中含有灵芝多糖成分，能提升肝脏再生能力和解毒功能，促进肝细胞蛋白质合成，疏肝理气，降低转氨酶作用，修复受损的肝细胞，可明显的改善各类型病毒性肝炎，中毒性肝炎，肝硬化，脂肪肝、酒精肝的症状和特征，使肝功能恢复正常功效。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

过敏性体质者、发热恶寒者。

不宜同食

松花蛋，灵芝泡酒不宜同松花蛋一起吃，是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素，松花蛋中含铅等重金属元素，如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值，还可能产生副作用。

食用方法：

灵芝泡黄酒：将灵芝洗干净之后切碎，然后和适量的黄酒一起放入罐子中，浸泡十天之后就可以服用了。

建议在服用这种灵芝酒的时候，只要服用上面一层清澈的液体就可以了。

每天喝两次，每次控制在十五毫升的用量。

灵芝人参酒：将灵芝还有人参洗干净，然后放入纱布袋中，最后和白酒一起浸泡，密封好十天之后就可以开盖服用。

建议每天可以喝上两次，每次用量控制在二十毫升。

灵芝的正确泡酒方法和配料教你四种灵芝药酒泡法1、灵芝泡黄酒：

（1）把灵芝洗净后，切碎，和适量的黄酒一起放入容器内，密封浸泡。

（2）一般浸泡10天左右的时间后，就可以开封饮用了，饮用的时候，取上层清澈液体即可。

（3）每天喝两次，每次服用量为15毫升左右。

功效：灵芝泡黄酒，性温味甘，主要作用是健脾胃促消化，同时还具有降低胆固醇的作用，对于糖尿病、肝炎、神经衰弱、高血脂患者来说，可以起到一定程度的辅助治疗的作用；不过感冒时期不适合饮用此酒。

2、灵芝泡米酒：

（1）把灵芝洗净后，切片备用，然后和适量的纯酿米酒一起倒入容器内。

（2）密封存放一个星期以后，就可以揭盖服用了。

（3）每天早晚各服用一次，每次10-15毫升。

功效：此酒主要作用是补脑益智，还可以提高身体免疫力，改善身体素质。

3、灵芝蜂蜜酒：

（1）把灵芝切片以后，和蜂蜜搅拌均匀，一起放入容器内。

（2）往容器内倒入适量的高粱酒，密封浸泡30天以上的时间就可以开封饮用。

（3）每天服用两次，每天用量控制在30克作用。

功效：此酒适合一些胃癌患者服用，除此之外，还具有一定的美容养颜的功效，尤其是对去除雀斑有很好的疗效。

4、灵芝人参酒：

（1）把灵芝、人参分别洗净后，放入容器内，倒入适量的白酒。

（2）密封浸泡半个月的时间后，即可开盖服用。

（3）每天服用两次，每次控制在20毫升左右。

功效：此酒的主要作用是治疗肺虚气喘、消化不良等疾病，如果是患有肺捞、长期咳嗽、消化不良、痰多等问题的话，那么都可以服用灵芝人参酒。

灵芝酒的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于灵芝的功效与作用灵芝泡酒的功效、灵芝酒的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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