排骨炖榛蘑土豆，排骨炖榛蘑砂锅做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

排骨酸菜可以和榛蘑一起炖的：

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材料

主料：肋排1斤、酸菜200g

辅料：粉丝一小扎、姜片3片、枸杞、水适量、炖料少许、料酒、盐糖、白胡椒粉、油

做法

1、准备好所有需要的材料。

2、大葱洗净切段，生姜切片，准备少许香叶和桂皮、八角一颗。

3、要保证汤的纯正，焯好水用温水冲去浮沫沥干水待用。

4、加入清洗干净的肋排、大葱等调料、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时。

5、酸菜买回来要清洗一遍哦，然后切小段备用。

6、干辣椒切下判断，生姜切细丝备用。

7、炖好的排骨汤倒在碗里备用。

8、锅烧热，加判哪入油，放入姜片小火爆香。

9、加入酸菜，中小火炒3-5分钟。

10、加入炖好的排骨和排骨汤搅拌均匀。雹扮

11、调入源冲灶盐、糖，大火烧开转小火炖10分钟。

12、加入粉丝、白胡椒粉和枸杞，继续炖5分钟左右，粉丝熟透即可。

可以啊 这几种都是咱们东北常吃的集中食物 不反响

一、榛蘑炒土豆片

材料：榛蘑、五花肉、土豆、青椒、葱、姜、料酒、高汤、盐。

做法：1、榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。

2、在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。

3、盖上盖子大火煮开以后，加入青椒片，翻炒约2分钟后，加上适量的盐调味后就可以食用了。

二、榛蘑烧肉

材料：榛蘑、五花肉、生姜。

做法：1、首先将榛蘑在温水中清洗干净后，泡开。再将五花肉清洗干净，切成块后备用。

2、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的姜片炒香。

3、加入准备好液辩缺的五花肉、生抽、白糖、料酒、胡椒粉和适量的清水，先大火煮开。

4、在五花肉炖软了以后，加入准备好的榛蘑翻炒一下，大约5分钟以后，加入适量的盐以后，就可以取出食用了。

三、排骨炖榛蘑

材料：排骨、榛蘑、葱、姜、生抽、老抽、盐、花生油、料酒。

做法：1、将排骨在清水中清洗干净，放入到冷水锅内，大火煮开，这样可以去除排骨中的血水。

2、闹辩将榛蘑放入到清水中清洗干净，然后在清灶碰水中浸泡2个小时。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的葱和姜翻炒均匀。再加入老抽、生抽、料酒、白糖以及排骨翻炒均匀。

4、将榛蘑放入到锅内继续翻炒。然后加入适量的热水，先大火烧开以后，再转小火煮开，最后加入少量的盐和葱花后就可以盛出食用了。

榛蘑扣肉怎么做好吃

材料：五花肉、榛蘑、葱、姜、蒜、花椒、大料、花椒粉、料酒、豆腐乳、酱油、香油、糖、蚝油、淀粉。

做法：1、先将榛蘑放入到清水中清洗干净后，再放入到清水中浸泡2个小时。

2、将五花肉在清水中清洗干净。锅内加入适量的清水，加入准备好的五花肉、大料、葱段、花椒、料酒大火煮开8成熟。

3、将煮好的五花肉取出后，切成片状。放入到碗中加入准备好的榛蘑、葱、姜丝、花椒、大料、豆腐乳、香油、酱油、糖搅拌均匀后放在一旁备用。

4、将切好的五花肉扣在碗中，再将准备好的榛蘑放在最上面一层，在榛蘑的上面淋上准备好的汤，放入到蒸锅内大火煮开15-20分钟后就可以取出了。

5、最后在碗中再次加上适量的蚝油、糖、淀粉以及蒜末后就可以食用了。

小鸡炖榛蘑

三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水 炒锅热油，放入葱姜蒜棚禅困、花椒、大料炒香 放入焯水后的鸡块翻炒 淋入料酒 淋入老抽 撒适量盐 翻炒均匀后倒入热水，没链念过食材 放入泡好的榛蘑 大火烧开后转袭漏小火慢炖半小时左右 放入提前用温水泡软的粉条，小火慢炖10分钟左右粉条煮熟后，大火收汤即可

炖排骨和榛蘑一起好吃，榛蘑的营养成分更加丰富，口感比较森樱嫩滑此罩丛，吃起来口味更好，排骨炖榛蘑可以提高排骨的闷袜香味，排骨本身属于肉类比较腻人，但是由于里边放入榛蘑可以使味道更鲜美，吃起来会让人赞不绝口！

蘑菇是我们平常喜欢吃的菌类，不管做汤或炒菜味道都非常鲜美。常见的有香茹、平茹、鸡腿茹、草茹、鲍鱼茹等，这些都是人工种殖出来的。还有一种蘑菇不常见，是东北的针阔叶树上野生的，少有人工种植的榛蘑，因此被称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑可以做成各种美食，小鸡炖蘑菇里面的蘑菇就是榛蘑，那它做成榛蘑消滑尺排骨汤好吃吗?接下来小编告诉大家榛蘑炖排骨汤的滋味。

榛蘑的营养非常高，它每年的生长期是初秋的8—9月份，一般在雨后第二天采摘。采摘回来可以直接用鲜榛蘑进行做菜，如果想要将其存放，可以将榛蘑晒干，干榛蘑也可用于烹饪。

榛蘑不仅做菜好吃，还可以煮汤，榛蘑排骨汤就是其中一种。榛蘑排骨汤不仅美味，还具有许多的拿高营养价值和药用功效。

常吃榛蘑可以祛风湿，活络筋脉，能补钙壮骨，对呼吸、消化道传染病有很强的抵抗能力，并且能提高人体的免疫力。

此外常吃榛蘑对眼睛也非常好，具有明目作用。而用它做成榛蘑排骨汤不仅很好吃，还具有以上功效作用，同时还可以补钙。

那么好吃又健康的榛蘑排骨汤是怎样做的呢?要用到哪些食材?下面就讲一下它的做法，想吃的话就可以学习一下哦!

1、榛蘑用温水泡开，把老去的根摘去，把菌褶里面的泥沙洗干净。

2、排骨用冷水浸泡15分钟左右，把血水泡出来。中间换一下水，泡好后冷水下锅，水开后让瞎把浮沫撇出来，捞出来用凉水冲洗干净备用。

油烧热把葱、姜、花椒、大料炒一下，这样会让这些调料更加出味，然后加水。水烧开后把焯好的排骨放进去。水再煮沸时改成小火炖半小时，再把清洗干净的榛蘑放进锅里，继续小火煮20分钟。把 提前用热水泡软的粉条放进去。不喜欢吃粉条的可以放成粉丝，再根据个人的口味加入适量的盐就可以了。

榛蘑炖排骨肉块酥烂，榛蘑鲜香滑嫩，味道好吃的简直不要不要的。如果喜欢吃别的肉类，还可以将排骨换成自已喜欢吃的肉类去做哦，做出来的味道一样很棒!

红蘑和榛蘑一起炖好吃。因为红蘑和榛蘑一起炖能让这两种东西的营养混合在一起，生成更好昌仔敬的味道。而且还能让他们的形状发生改变，口感也特别的好耐慎吃。我们人类就更能接受他这样的东西。从而吸收里面的营养来改善我们的胃肠道功能，所以我们要多吃一戚塌点。

炖排骨和榛蘑一起躲好吃，榛蘑的营养成分更加粗中丰富，口感比较嫩滑，吃起来口味更好，排骨炖榛蘑可以提高排骨的香味，排骨本身属于肉类比较腻人，但是由于里边放入榛蘑可以使散冲味道更鲜美，吃冲凳歼起来会让人赞不绝口！

红蘑，棒蘑菇炖排骨都好吃，看个人喜好，两种蘑菇的营养价值都挺好。

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