玉米烧怎么做，玉米烧怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做好吃的玉米烧？

玉米烧是一道美食，不仅色香味俱佳，而且富含营养成分。这里介绍一种简单易做、口感绝妙的玉米烧做法。

鲜玉米2根、瘦肉适量、香菇适量、红椒1个、青椒1个、葱适量、姜适量、糖适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、色拉油适量。

鲜玉米洗净，切成小段，香菇洗净，红椒、青椒切成丝状，瘦肉切成薄片，蒜、姜切末，葱切成段状。

将瘦肉片用盐、料酒、淀粉拌匀，热油锅倒入肉片，煸炒至颜色变白，盛出备用。

将青、红椒、蒜、姜放入锅中，用中火煸炒。

等青红椒变软，放入香菇继续煸炒片刻。

将玉米段放入锅中，加入水，水刚盖过玉米，大火煮开后转小火慢慢煮熟，约10-15分钟即可。

将煮好的玉米捞出，放入炒好的青红椒、香菇，放入炒好的肉片，再炒匀，加入盐、糖、生抽、料酒、葱段，用中火煸炒至均匀，出锅前滴少量色拉油即可。

选择鲜嫩的鲜玉米，加入各种蔬菜、肉类和调料一起炒煮，味道更加丰富可口。

煮玉米的时间根据玉米的成熟度和个人口感而定，大约需要10-15分钟。

可以根据个人口感和喜好适量增减蔬菜，但是玉米作为主食材料最好不要被替换。

可以根据个人口感适量替换，但是瘦肉比较适合搭配玉米烧制作，口感更佳。

在煮玉米的过程中需要不断地翻动，以免粘锅和煮烂。在烹饪的过程中火候要掌握好，不宜太大或太小。另外，为了健康起见，烹饪时可减少油和盐。

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