香磨是什么蘑菇，白蘑菇是否叫口蘑?

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口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。

一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。败悉衡口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。

口蘑的形态特征

口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色、厚、具香气。菌陆梁褶白色、弯生、稠密、不等长。菌柄中生，粗壮，长3.5—7厘米，粗1.5—4.6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。

杨树口蘑菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5—12厘米，表面稍黏，浅红察做褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片；菌肉污白色，伤处色变暗；菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。

以上内容参考百度百科-口蘑

口蘑中的口字来源于地方名一张家口。

郭沫若在张家口考察时，曾写过一首打油诗:“香菇名扬天下，不知何以称口蘑，原来张家口出产，口中多香菇”在中国，口蘑主要产于内蒙古和张家口附近的坝上草原，而张家口是京张铁路缓袜的起点，是内蒙古通往腹地的交通枢纽，也是草原物资进境的集散地。

口蘑是生长在蒙古草原上的白色野生蘑菇，又叫白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘等，属于伞菌目口蘑科。口蘑并不是一种蘑菇，而是多种蘑菇。按照传统的叫法，青腿子蘑、水晶蕈、水银盘、马莲杆、香杏、黑蘑、蒙西白蘑等蘑菇品种都可以称为口蘑。口蘑一般生长在有羊骨或羊粪的地方，主要产于呼伦贝尔、通辽、张家口等地。

口蘑的形态特征：

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口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。常见几种口蘑的形态特征如下。

杨树口蘑菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片；菌肉污白色，伤处色变暗；菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红扰饥激褐色。

菌柄长3-8厘米，粗1-3厘米，直立，中生，白色，后期微呈红褐色，基部稍膨大，泡子无肢孙色，卵圆或近球形，表面光滑，5.6-8微米×3-5.6微米，孢子印白色。

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