蒜香煎口蘑的家常做法，口蘑用平底锅煎几分钟可以吃

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【平底锅煎口蘑的做法】

口蘑洗干净，去根儿，这一步要小心翼翼，不然口蘑容易成两半，平底锅刷一层薄薄的油就可以，放入口蘑，在口蘑的坑里撒一点点盐，然后大面积撒上黑胡椒，黑胡椒根据个人口味，我觉得撒多一点好吃。撒盐的目的是出汁，这一步特别关键

大概6~10分钟，汁出得差不多的时候，口蘑也就熟了。

扩展资料：

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1、直接放冰箱保存大概能放1-2天

口蘑的水分含量很余搭败高，若买回来后就直接带保鲜膜放在冰箱保存，两天左右就会坏。因为其内水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外，就会越来越潮湿，然后腐烂。

2、处理后放冰箱保存大概能放4-7天

若口蘑没清洗过，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，这期间还时不时拿出来透气，保存时间就会长一些。

将买来的口蘑放入透气性较好的牛皮纸信封后放入冰箱冷冻保存，至少可以保持一周的时间;或者也可以先将口蘑用开水先烫一下，放凉，沥枝历干后再装进密封袋，最后再放入冰箱进行冷冻保存，竖颤这样的话保存的时间可以更长。

主料

面粉 猪肉茸

香菇 口蘑

辅料

葱 香油

花椒 鸡精

盐 白糖

酵母 水

生抽 料酒

老抽

口蘑猪肉包的做法步骤

1. 和面，用不烫手的热水化开酵母。面里加一勺糖，一点盐，加手宴入酵母水和成雪花妆，揉到光滑，发面到2倍大。

2. 用如悄开水冲花椒，等水冷却后，分次慢慢绞入肉中。大约能绞入肉一半重量的花椒水。依次放入其他辅料和蘑菇香菇末。要是水发的香菇，香菇水也绞入陷中。最后加香油，锁毕橡银住水分。腌15分钟。

3. 面二次发酵后开始扞皮，开包！

4. 包好后醒20分钟。冷水上锅蒸20分，关火焖5分钟。

5. 蒸熟，美吧：）

6. 隆重推出我的宫廷御膳包！

主料

金针菇 300克 尖椒 8个

调料

酱油1汤匙 植物油1/2汤匙

步骤 1

将青尖椒切成段

步骤 2

用筷子将尖椒的籽给顶出来，将洗好的金针菇分成小份，从尖椒中间穿过去

步骤 3

倒入植物油和有机酱油，放入微波炉里转3分钟即可

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