蘑菇炒莴笋家常做法，圆蘑菇炒莴笋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蘑菇炒莴笋怎么做？

莴笋的营养价值:

1. 开通疏利、消积下气：

*

莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

2. 利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；

3. 强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对

某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；

4. 宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味      工艺：熟炒

蘑菇炒莴笋的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)300克,莴笋300克

调料：植物油20克,大葱8克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精1克,香油2克

1. 将蘑菇去蒂洗净，切片；

2. 莴笋去外皮、叶，洗净切片，均放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水过凉；

3. 葱姜洗净，分别切段、片备用；

4. 锅中放油烧至六成热，爆香葱段、姜片，加莴笋片、蘑菇片翻炒；

5. 加入料酒、盐、味精，淋上香油炒匀即可。

二、蘑菇炒莴笋怎么做？

莴笋的营养价值:

1. 开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

2. 利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；

3. 强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对

某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；

4. 宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味      工艺：熟炒

蘑菇炒莴笋的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)300克,莴笋300克

调料：植物油20克,大葱8克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精1克,香油2克

1. 将蘑菇去蒂洗净，切片；

2. 莴笋去外皮、叶，洗净切片，均放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水过凉；

3. 葱姜洗净，分别切段、片备用；

4. 锅中放油烧至六成热，爆香葱段、姜片，加莴笋片、蘑菇片翻炒；

5. 加入料酒、盐、味精，淋上香油炒匀即可。

三、怎么炒窝巨

主要材料：莴苣，食用油，辣椒面，鸡精。

1，第一步，将莴苣切成丝

2，第二步，在热水里焯一下

3，第三步，起油锅，倒入辣椒酱

4，第四步，然后倒入莴苣丝

5，第五步，翻炒一下

6，第六步，加入适量的盐

7，第七步，稍加一点清水，煮一分钟，加入鸡精即可起锅

8，成品图

四、怎么炒窝巨

主要材料：莴苣，食用油，辣椒面，鸡精。

1，第一步，将莴苣切成丝

2，第二步，在热水里焯一下

3，第三步，起油锅，倒入辣椒酱

4，第四步，然后倒入莴苣丝

5，第五步，翻炒一下

6，第六步，加入适量的盐

7，第七步，稍加一点清水，煮一分钟，加入鸡精即可起锅

8，成品图

五、炒莴笋的家常做法大全怎么做好吃视

食材用料

莴笋一根相克食物

油适量

大蒜两瓣相克食物

盐适量

胡萝卜丝少许，装饰用

炒莴笋的做法

六、炒莴笋的家常做法大全怎么做好吃视

食材用料

莴笋一根相克食物

油适量

大蒜两瓣相克食物

盐适量

胡萝卜丝少许，装饰用

炒莴笋的做法

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