干松茸泡酒的做法，干松茸菇怎么泡发

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一、松茸焖饭

准备干松茸与米饭，将干松茸浸泡半小时左右，然后将浸泡肿胀的干松茸一点一点的撕成小条，再将大米掏干净放入电饭煲中；之后再将撕好的松茸丝依次放入大米中，注入适量的水；在米饭正好之后，打开米饭，在适量的加入一些盐、酱油等调味，搅拌均匀即可享用。

二、松茸粥

将大米浸泡10分钟左右，然后用水将干松茸泡发，接着切成小块；继而在锅中加入适量的水，放入米饭，用大火煮干，再放入已经切成小块的松茸，用小火继续煮，在蒸煮的过程中，要不断的搅拌，注意，搅拌的方一定要顺着一个方向进行，这样煮出来的粥才会粘稠；最后小火大概熬制45分钟左右，加入一些盐就可以出锅了。

干松茸这样才好吃：

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取过量干松茸，用小刷悄然去除外表沙尘，侧重根部。

在盆中倒入过量清水，泡发松茸约一小时摆布，再次清洗。

锅中置入过量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大年夜火烧开转小火，熬制半小时摆布。

放入大年夜批食用盐，搅拌平均。

关火盛入碗中便可。

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