姬松茸和竹荪煲鸡汤，新鲜姬松茸的做法

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主料：

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辅料：姜1块、料酒少许、葱少许、盐少许、水适量、枸杞3克、面粉少许、红枣4颗

具体步骤：

1、首先将姬型轿拆松茸提前泡发。

2、然后葱、姜准备好。

3、鸡打理干净，弄小块，这里是用剪子剪的，用刀也是一样。

4、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。

5、锅中加葱卜枣姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出。

6、砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时。

7、然后加入鸡块、加入红枣。

8、炖半小时到45分钟。

9、后期加盐调味。

10、出锅前加少许洗净的枸杞，煮两分钟即可。

11、成品如下。

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