双孢菇包饺子做法，双孢菇和白菜包饺子

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、双孢菇包饺子怎么做

原 料：

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白蘑菇（双孢菇）1斤，五花肉馅1两，水发香菇5个，青葱、姜、麻油、花生油、饺子馅调料、精盐适量，辣椒半个（肉和辣椒可依据个人口味、喜好适量多加一些或不加，多加肉馅时最好以瘦肉为主。也可改加鸡蛋，做素馅的蘑菇水饺）。做 法：1、将蘑菇洗净，用手挤压净蘑菇吸收的多余水分，切碎。2、香菇切碎，青葱、姜、辣椒切成米粒大小。3、将所有原料放在一起拌匀，蘑菇饺子馅就做好了。

二、双鲍菇茄子馅水饺的做法

1、准备材料：面粉300g，食用油适量，食盐适量，姜2片，耗油，适量，水淀粉适量，双鲍菇2-3根，柿子椒1个，西葫芦1根，香菇10朵，元贞糖适量，芝麻油适量。

2、西葫芦擦细丝，加少量盐腌十分钟，挤干水分。

3、青椒切末。

4、香菇泡发后切末。

5、双鲍菇切丝，柿子椒等切末。

6、拌炒双鲍菇，炒到水分蒸发双鲍菇变软。

7、放入香菇末炒出香味。

8、加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制，因为是纯素馅，油可以多些。

9、转小火，放入青椒末。

10、放入西葫芦丝。

11、调入适量盐、少量糖和蚝油，翻炒均匀。

12、最后淋入适量水淀粉勾芡，加一点香油提味，馅料就准备好了。

13、面粉中加少量盐，倒入清水，搅拌成团。

14、揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。

15、擀皮。

16、包饺子，这个过程大家都会的，我就不重复了。饺子下锅煮熟就可以吃了。

三、双孢菇可以和韭菜一起包饺子吗？

你好！

双孢菇是什么没见过啊

如有疑问，请追问。

四、小六汤包双菇馅做法

1.香菇切末 2.皮冻切末 3.姜切末 4.将猪肉末加水分次加入，搅打肉陷至上劲，水肉融合 5.撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、味精、黄酒、糖、香油拌匀，制成馅料 6.面粉加冷水和成面团，醒15分钟 7.揉擦成团搓成条，下剂，擀成边薄底略厚的皮子 8.包入馅料 9.捏成包子 10.上笼用旺火蒸约8分钟，见包子呈玉色，底不粘手即熟。

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