猪骨蘑菇汤做法，猪骨蘑菇汤做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、猪骨蘑菇汤怎么做？

做法一：

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排骨，鲜笋，蘑菇各适量。做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。蘑菇切片，鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中，并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥。开中火煮开后，捞出浮末，保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。 一直炖到排骨香烂，该喝的时候，放入黄瓜片，加盐调味，再倒一点奶油，那是很香浓的，不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加，牛奶长时间加热不好哈。做法二：猪排骨500克，黄酒15克，盐5克，味精3克。将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。锅中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味即成。 做法三：排骨切块洗净，用水焯一下；放入高压锅中(快)，加适量水，葱段姜片八角，大火烧开后小火压10-15分钟；趁着煮排骨的时候，洗净蘑菇，再把大白菜切成丝；十五分钟到了，开锅，把蘑菇，白菜放入锅里继续烧两分钟，加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。

二、猪血和磨姑一起煮汤好不好

还可以，加一些新鲜的蘑菇味道不错的

三、怎样可以通肠胃?

消化不良的病人，由于腹泻、腹痛、消瘦、贫血及全身性营养不良等症状，因此，饮食 调养对改善上述症状，促进病人康复有十分重要的作用。

(1)供给充足的热能和蛋白质。由于长期慢性病程，机体消耗大，应供给充足的热能，以防 止体重继续下降。可供给高蛋白高热能低脂半流质饮食或软饭，蛋白质100克／天以上，脂 肪40克／天，总热能为10 460兆焦／天(2500千卡／天)，选择脂肪含量少且易消化的 食物，严重者可采用静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食，以保证热能及下 正氮平衡。

(2)补充足够的维生素。除食物补充外，必要时补给维生素制剂。结合临床症状，重点补充 相应的维生素，如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等。

(3)注意电解质平衡。严重腹泻时电解质的补充极为重要，早期可静脉补充。饮食中给予鲜 果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物，如动物肝脏等，必要时 口服铁剂。

(4)少量多餐。选择细软易消化的食物，既保证足够营养，又不致加重肠道负担。在烹调上 尽量使食物细、碎、软烂，以煮、烩、烧、蒸等方法为宜，避免油煎、油炸、爆炒等，以减 少脂肪供给量。应注意食物的色、香、味、型，想方设法提高病人食欲。每日以6～7餐为宜 。

(5)为保证营养供给，对食欲不振的病人可用代替性治疗。口服要素膳，全营养制剂等， 以补充营养。

(6)免麦胶饮食。对乳糜泻病人应严格、长期地食用无麦胶饮食(见乳糜泻的饮食治疗)。

菠菜粥

用料：鲜菠菜100克，粳米100克。

制法：先将菠菜洗净放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米煮成粥后，放入菠菜，煮沸食用。1日2次。

猪血汤

用料：猪血250克，鲜菠菜500克。

制法：将猪血切成厚块，菠菜切碎，放入调料少许，制成汤食用，每日或隔日1次。

平日三餐应定时定量，勿狼吞虎咽，多喝水，少碰菸酒及刺激性食物；生活习惯上，放慢生活步调，保持心情愉快，避免过度疲劳、紧张、激动、焦虑，适度运动，减少不必要的用药.

一天最好能喝足 2000 到 2500CC的白开水，刺激性的浓茶、咖啡对肠胃不好，要少喝。只要肠胃中的水分足够，加上适量运动，就可以帮忙肠胃蠕动，帮助大便软化。

要说治愈肠胃，最好还是吃狗肉，每天午饭吃一点炒的狗肉，坚持10天；另外，羊肚和猪肚汤效果也很好，每天早上吃一点，吃几个肚子后就会有效果；另外，现在正是产板栗的时节，吃板栗也很养胃，而且也方便．

其实，关键还是要管住自己的嘴，尽量别吃凉的、太辣的和太油的东西，偶尔放纵一下就行了！

肠胃不好，是很郁闷的事：吃不了好的不说，还搞的皮肤也不会好

不过，养胃是个漫长渐进的过程，需要不断坚持和努力！

肠胃不好,首先要辩清虚实.脾胃虚弱者多便溏,乃脾虚生湿之故,平日饮食勿用滋润之品,水宜少饮,且要控制饭量,决不可暴饮暴食.晚餐吃少一点也是调节脾胃的好办法. “茹素则心清而肠胃健”，经常吃素还是健脾的好法子，用薏苡仁煮粥喝有一定的疗效。

早晨 鸡蛋汤＋素包子

中午 抄豆芽 里面多加点醋＋抄青菜＋馒头／米饭

晚上 喝粥＋素菜＋馒头

四、身体的健康

以清淡素食为宜

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