夏天吃什么美容祛湿的东西，夏天喝什么茶最好清热解毒祛湿气

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

夏天要多吃这种平价蔬菜，祛湿效果比薏米还好，可红烧可煮汤。我的家乡一到夏天，就经常关会被台风侵袭，台风过后蔬菜的价格就会飙升，不过有一种蔬菜却一直保持平民的价格，这种蔬菜便宜是因为不好吃吗？当然不是，它可以用来红烧，也可以用来煮汤，是非常受欢迎的一种蔬菜，而且夏天天气闷热潮湿，我们又一整天都呆在空调房间里，身体很容易聚集湿气，多吃这种蔬菜能帮我们排出体内的湿气，

这种蔬菜就是冬瓜，冬瓜虽然价格不高，但是营养价值却一点都不低，冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，还含多种人体所需的氨基酸。同时冬瓜还有清热，祛湿，解暑的功效，所以说冬瓜非常适合在夏季吃。

入伏了，天气闷热潮湿，人体流汗多，加上生活环境的多变，体内容易产生湿气。湿气不除，很容易身体滋生顽疾，所以入伏天气，湿气很重要。有一种菜是“祛湿冠军”，3元钱1斤，菜市场常见，很多人都买来煲粥喝。

如果小时候生活在农村，那么对于这种菜很熟悉，甚至是它生长的样子都清清楚楚。很多人可能不知道，红豆荚还很嫩的时候，就可以摘下来炒菜吃的，等红豆成熟以后更多的是煲汤或者煲粥喝。不过应该也有人知道红豆对于祛湿的帮助吧！

先来看看红豆日常菜怎么做吧！

红豆青菜汤

食材用料：

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制作：

1.准备好食材，以备待用。

2.将红豆泡于水中，约半个小时。

3.将青菜洗净除掉黑头，放于盘中，以备待用。

4.锅中倒入三分之二清水，调中火将其烧开。

5.水烧开后，倒入红豆，当红豆与水煮开后，调小火进行熬。

6.当红豆熬至半个小时后，加入一勺盐，均匀搅拌。

7.当红豆再熬半个小时后，调中火倒入青菜。

8.青菜煮约一分钟，倒入适量芝麻油。

9.当香味均匀后，关火盛入碗中，就这样，热腾腾地青菜红豆汤便可以喝上了～

苦瓜红豆排骨汤

食材用料：排骨500g、红豆100g、苦瓜200g、盐姜适量

制作：

1.准备苦瓜一根。

2.准备适量红豆。

3.红豆用水泡软。

4.苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。

5.将腌出的苦水倒出，洗净沥干水分备用。

6.姜片同冷水入锅，煮沸。

7.放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。

脾胃和湿气息息相关，脾胃差会直接导致体内湿气的肆意蕴生，“脾虚”和“湿气”的关系，就像“焦不离孟”的感觉。

《素问·经脉别论》也提到，“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精”，意思就是脾主运化，脾的运化既可运化谷物也可运化水液。当运化水液的功能下降，就容易让水液湿气停滞在体内。

红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

虽然说这红豆有着祛湿的帮助，但是想要成为祛湿“关键”，还需要搭配一些食物。在农村，老人们经常以红豆搭配薏苡仁、赤小豆、大麦、橘皮、苦荞、芡实、栀子、甘草一起煮制赤豆无湿茶饮用。老人也说这是古时候的中医调配，都是采用日常的食材来搭配，而甘草就起到了调和的作用，这样既能够健脾胃，还能起到祛湿的帮助。

入伏天气，大家在饮食上清淡营养不油腻，也有利于身体的祛湿，好了今天就分享到这了。

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