坐月子乌鸡怎么做好呢，坐月子乌鸡公母哪种好

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乌鸡是一种具有极高药用价值与食疗价值的肉类，骨肉都是黑色，烹调时可以采用炖、烧、煮汤等多种方法。

坐月子妇女吃乌鸡的好处：

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乌鸡的鸡肉中维生素A的含量特别高，可以保护产妇的皮肤，而且维生素A还可以保护视力，缓解眼睛疲劳。

2.乌鸡有助于身体恢复

乌鸡中含有丰富的蛋白质，B族维生素，脂肪等多种氨基酸，钙，铁，磷，钠，钾，镁等多种微量元素，可专治女性产后虚损，可以提高人体免疫力，有较好的滋补作用。

3.乌鸡是一种低糖低脂肪的碱性食物，适合新妈妈进行产后调补。

产后新妈妈食用乌鸡，炖汤最滋补。

黄芪乌鸡汤原料：乌鸡、黄芪、枸杞子、红枣、葱、生姜、食盐

做法：

1.乌鸡清洗干净，放入沸水中焯烫后捞出冲凉、切块；黄芪，枸杞子洗净；红枣去核洗净；葱洗净切断；

2.将乌鸡块和所有的食材放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后，小火炖煮一个小时后至鸡肉熟烂，加食盐调味即可。

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