山姆同款栗子蛋糕做法，山姆栗子蛋糕做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

*

低筋面粉90克

鸡蛋3个

糖粉70克

盐1克

黄油90克

辅料：

泡打粉2克

做法：

1. 准备好所有的材料，面粉和泡打粉混合后过筛备用。

2. 鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀。

3. 筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀。

4. 黄油放在小奶锅里面。

5. 隔水融化放凉备用。

6. 把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟。

7. 把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜。

8. 准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡。

9. 长帝烤箱提前预热170度。

10. 预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟，出炉后脱模就可以食用了

不一样。栗子蛋糕是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种乳制品做成的一道美食，成品细腻，风味肥润而爽口。相比于普通奶油蛋糕，栗子蛋糕食材更加贵，品类更多，价格也更高。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。