草鱼的做法大全家常菜图片，草鱼做的家常菜做法大全

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步骤干锅草鱼的做法步骤11.草鱼切小块，加入料酒腌制下，然后加入面粉搅拌均匀！干锅草鱼的做法步骤22.切好的，胡萝卜，芹菜，大蒜，蒜头，生姜备用！干锅草鱼的做法步骤33.锅里倒入适量的油！干锅草鱼的做法步骤44.油加热然后倒入腌好的鱼块下锅炸！干锅草鱼的做法步骤55.鱼炸好后捞起备用，然后锅中再加入适量的油，倒入辣椒粉，辣椒酱，胡萝卜，大蒜，蒜头，生姜，芹菜下锅炸香！干锅草鱼的做法步骤66.然后加入炸好的鱼块，加入少许生抽，料酒焖至片刻！我没有加盐巴了，辣椒酱，生抽都会咸，再加就太咸了！干锅草鱼的做法步骤77.最后加少许鸡精，味精调味就可以了

材料（1）新鲜草鱼一条重约1千克左右，（2）葱段，姜丝，（3）料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，（4）淀粉，菜籽油做法一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用；二、将用料中的（2），（3）里的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，三、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用；四、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用；五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

食材主料草鱼500g辅料油3g盐2g味精1g步骤1.把草鱼洗干净。2.把草鱼的头放到锅里。3.把草鱼尾巴也放到锅里。4.翻个面。5.加点盐加点水。6.把草鱼煮熟。7.加点味精。8.一盘水煮草鱼就做好了。小贴士草鱼味道鲜美，不用放太多味精。

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