芝麻墨鱼汁拉面，墨鱼汁味豚骨拉面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

起锅烧油，放入洋葱煸炒。放入牛肉馅煸炒，放入番茄、意面酱、糖、盐、芝士粉翻炒。起锅烧水，放入墨鱼面，煮熟捞出备用把煮好的墨鱼面放在盘子里，浇上煮好的料汁，放上绿橄榄即可。

【墨鱼意面的做法】

用料

墨鱼 1只

洋葱 1个

胡椒粉 一撮

葡萄酒 10ml

橄榄油 10ml

香菜 一撮

虾子 2只

墨鱼意面的做法

1.挑两个新鲜的墨鱼很重要

2.小心的清理，把墨汁袋完整的拿出来待用，把墨鱼剥皮洗净待用。

3.准配好备料（洋葱和墨鱼切丁）

4.意面下咸水里煮

5.取一锅热油，放入大蒜和洋葱用小火煎出香味。

6.倒入墨鱼丁翻炒

7.墨鱼变色后，倒入切好的香菜翻拌匀。

8.调入盐和胡椒粉，倒入葡萄酒拌匀。

9.盖上锅盖小火煮10分钟

10.把一袋墨汁整个放在锅里

11.用木勺轻轻的捅破，拌均匀。

12.倒入煮好的意面拌匀，就可以装盘享用了。

小贴士

偶和偶的朋友们都灰常滴喜欢贝约翰的墨鱼意面。

适合圣诞节吃的墨鱼面

是墨鱼面吧~

其实传统的是要用一直墨鱼体内的墨汁经过调制后，参合到你和面里面。再做成。

酱汁其实也很容易，买些新鲜鱿鱼、虾仁、想颜色好看的加些辣椒，小蘑菇，先煎开鱿鱼和虾仁，加调味，盐、鸡精等，最后加上辣椒，小蘑菇。想酱汁粘稠些的只要再最后加一少许淀粉对的水就好。 最后放在煮熟的面上。

其实配一罐肉酱意粉的肉酱也会很好味道的。

食材：

*

新鲜墨鱼两个  长条意面400克 香菜一小把 洋葱一个  大蒜两瓣

调味料：

盐   黑胡椒粉   白葡萄酒一杯（没有的话也可以换红葡萄酒或是平时用的料酒）

颜色吓人的意面【墨鱼汁意面】

1:墨鱼要趁新鲜处理2：在处理墨鱼的时候细心，要把墨汁袋完整的取出待用，墨鱼剥皮洗净待用。3：准备好配料，把墨鱼和洋葱切成丁待用。

颜色吓人的意面【墨鱼汁意面】

4：意面下咸水煮

5：取一锅热油，放入大蒜和洋葱用小火煎出香味，

6：倒入墨鱼丁翻炒

7：墨鱼变色后，倒入切好的香菜翻拌匀。

8：倒入调味料拌匀

9：盖上锅盖小火煮10分钟

颜色吓人的意面【墨鱼汁意面】

10：把一袋墨汁整个放在锅里

11：用木勺轻轻的捅破，拌均匀。

12：倒入煮好的意面拌匀就行了

颜色吓人的意面【墨鱼汁意面】

颜色吓人的意面【墨鱼汁意面】

焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤

焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤：1  1热锅入油，将牛肉和蔬菜放入锅中炒制。

焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤：2  2加水熬煮四个小时后，过滤掉肉和蔬菜，汤汁保留备用。

焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤：3  3把洋葱切成条，放入锅中炒制后低温放置一整天至颜色发暗，做成焦洋葱酱。

焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤：4  4将肉汤，黄芥末和橄榄油一起搅拌至粘稠，放一旁备用。焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤：5  5将煮过的墨鱼汁面与橄榄油和焦洋葱酱一起炒制。焦洋葱酱墨鱼汁面的做法步骤：6  6用搅拌好的汁做底，将虾仁和芹菜放在意面之上摆盘，完成！

小窍门

1. 如果十分想要墨鱼汁味道浓郁些，可在炒制意面时加入新鲜墨鱼汁。

2. 想要更鲜的味道，可以加入墨鱼片一同炒制。

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