罗勒意面做法家庭版，罗勒虾仁意面配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、罗勒意面怎么制作？

罗勒意面的做法  

意面加一勺盐煮熟后撩起放入冰水中冷却！

番茄切丁，虾仁洗干净，猪肉切末，罗勒叶切末！工作准备就绪！

油锅热了后把肉末煸炒熟了，然后放入番茄丁，如果是番茄酱就稍微晚点放，放入虾仁，加料酒，生抽，盐，我们家不吃味精的所以没有放！如果加番茄酱这个时候就可以放了！加少许开水煮开！

菜熟后把意面放进去一起炒，直到汁收干，这个时候放入罗勒，起锅即可！装盘，奶酪加在上面就行啦！希望您喜欢！

二、番茄罗勒酱意面怎么做

用料

培根碎 适量

番茄 两个

洋葱 小半个

罗勒 七至十片

美国风味意面酱 半瓶

蒜蓉 适量

虾仁 适量

番茄罗勒酱意面的做法

步骤一：

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烧一锅水放盐和一点油，下意面，煮至意面熟（通常意面有分快熟和慢熟的，包装上有写几分钟，我这种是八分钟的）煮好意面后过凉水，沥干放一旁备用。

步骤二：热油下培根，煎一会下蒜和洋葱，再下番茄粒和罗勒碎，烧一两分钟再下半瓶意面酱（其实这个酱是超市随便买的，然后它本身就有罗勒在里面了，所以煮两人份意面我就没加那么多的罗勒）加少量水炖煮至沸腾，等到水稍微烧干一点就下虾仁，再把一旁备用的意面混到一起翻炒搅拌均匀，加一点盐，就可以出锅了。

三、罗勒螺旋意面怎么做？

材料:

意大利面，番茄，奶酪，罗勒，盐，白糖，洋葱，大蒜

做法:

1.意大利面按照包装说明熟至8分熟，即里面没有白色硬心即可，捞出后用凉水冲一下；

2.锅中加入适量橄榄油，爆香大蒜末、洋葱末，直到洋葱变得透明时，放入番茄块翻炒；

3.加入罗勒碎末，奶酪，加入适量的清水，没过材料，加盐、白糖调味；

4.用中火将酱汁煮沸，然后放入煮好的意大利面，继续翻炒到酱汁裹在面上即可；

5.出锅后可以撒上适量帕尔玛干酪粉食用。

小诀窍:

超市中卖的意大利面有很多形状 硬度也有所区别 但大部分包装后都会有说明，一般煮8-10分钟，中途注意观察面条内部是否还有白色硬心  

比如螺旋状、贝壳状的意大利面 煮熟后因为形状原因  不会很容易粘连 因此入锅直接和酱料拌炒也不错，但是面条状的则比较容易粘连，除了过凉水以外 如果长时间放置 则需要加入适量橄榄油拌匀

帕尔玛干酪粉可以增加意大利面的口感和奶香味 在超市有售的 一般卡夫的牌子 20元左右。

四、罗勒松子意大利面怎么做啊？

意大利面煮熟，炒意大利肉酱淋在上面，撒松子，和罗勒叶磨成的粉

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