剁肉蒸山药片怎么做好吃，山药和肉怎样蒸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、怎样蒸山药好吃又简单？

清蒸山药的做法

1.蜂蜜，山药，干玫瑰准备好

2.山药洗净，放到蒸锅里，蒸20分钟

3.干玫瑰泡水洗净，加少许温水，加两勺蜂蜜进去稀释

4.放上蒸锅，蒸5分钟

5.黑木耳提前泡开，洗净，锅中注入适量清水煮开，倒木耳下去，焯几分钟

6.焯好水的木耳，切成条条，摆成树枝的造出来

7.枸杞温水洗净，从中间切开

8.把蒸好的山药，削皮切薄片，用花形模具，印出花朵，摆在树枝上，枸杞放在花朵中间，这样，花的形态就出来了，

9.淋上玫瑰蜂蜜水

10.剩下的山药也可以摆别的造型，也来一张。

二、蒸山药的做法家常做法大全

蒸山药的做法家常做法大全

用料  

山药 3根    

水    适量    

蒸山药(最简单营养的吃法)的做法  

山药用水冲洗干净

基本上没有毛毛了，还白了很多

不用削皮

切成小段(基本上看心情吧，小心别切手！)切多大都行，强迫症也可以拿尺子比着量一下

锅里放水(也看心情放的，我是如果水放太多就拿不住锅了，铁锅很重哒)

把切成小段的山药，直接放在屉上

盖上锅盖

一般来说蒸13分钟左右就行，我这心急中途打开锅盖看了一下～

不确定熟不熟，就拿筷子戳一下试试看。很容易就戳透了。

基本上筷子拔出来

装盘子~

用手轻轻剥一下皮就下来了，根本不用但是皮的问题，其实皮能吃，带皮吃还挺好吃的。

看着薄薄的皮。都能透过去。就这样直接吃就行，有条件的也可以沾蜂蜜啊～果酱啊~甚至沾白糖都别有一番风味。

小贴士

1. 蒸之前不用去皮，熟的很好剥

2.皮能吃，营养价值很高的

3.真是超级简单，别看我罗里吧嗦的说了这么多步骤，单纯是我按顺序拍照了，不用起来浪费～

4.对，还有，对生山药的黏液过敏的需要戴手套～蒸熟了就没有了。

准备的食材：

*

紫薯、山药、炼乳、白砂糖、月饼模具

具体操作步骤如下：

1、紫薯去皮、山药去皮，分别切成小块

2、将紫薯、山药放入蒸锅上蒸15分钟，用筷子可以轻轻地戳穿紫薯、山药，证明熟透可以出锅了

3、紫薯加入一勺炼乳，少量白糖，趁热压成紫薯泥

4、山药加入一勺炼乳，少量白糖，趁热压成山药泥

5、取一个月饼模具，用刷子少刷一点面粉，放入山药泥、紫薯泥，向下按压，压成完整的形状即可

蒸铁棍山药的其他搭配

1、蜜汁蒸山药

做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。冷藏后口味更佳。

 

2、腊肠蒸山药

做法：山药去皮切块，用清水泡着，防止氧化。香肠切斜片。将山药片铺在碗底在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放。上蒸锅蒸四十分钟左右直至山药酥烂。

 

3、红枣蒸山药

做法：山药、红枣、白糖。将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣，备用。大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖儿蒸制20分钟左右，直至山药成熟即可。

三、清蒸山药的做法有哪些?

主料：铁棍山药250g。

辅料：糖适量。

清蒸山药的做法

1、准备的食材。如下图所示：

2、山药放水中洗净。如下图所示：

3、切成段。如下图所示：

4、放蒸锅里，中火开锅蒸30分钟。如下图所示：

5、吃的时候可以蘸些白糖。如下图所示：

四、蒸山药的做法 做蒸山药的步骤

1、用料：山药500g、鸡蛋2个、白糖30g、心形模具1个。

2、山药去皮、洗干净，上开水蒸锅，大火蒸二十分钟。

3、蒸山药的空隙把鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白，取蛋黄备用。

4、把蛋黄捻碎。

5、20分钟后，把蒸好的山药取出。

6、用勺子把山药压成泥状，加入白糖拌匀。

7、碎蛋黄、山药泥，准备好心形模具。

8、用心形模具把山药泥压成型。

9、压好的心形山药摆盘。

10、把蛋黄碎撒在山药泥上。

五、白山药怎么做好吃简单

1、山药蘸白糖

山药醮白糖是一种又好吃又简单的吃法，在需要的时候可以把购买回来的山药洗净以后，切成七八厘米长的段状，然后放入到蒸锅中，隔水蒸熟，在蒸山药的过程中要准备一个小碗里面放入适量的白砂糖，等山药蒸熟后取出直接醮食白糖就可以。

2、蓝莓山药

蓝莓山药也是山药最好吃又简单的一种吃法，，在做的时候要准备饲养蓝莓酱和适量的山药，把山药削掉外皮以后切成段状，切成小圆片入锅蒸熟取出后直接摆放在盘子中，淋上适量蓝莓酱就能吃，也可以把蒸熟以后的山药碾碎制成泥状，挤出自己需要的造型上面再连上蓝莓酱，这样做出的蓝莓山药不但好吃，还特别好看。

3、山药煮粥

山药煮粥也是一种比较好吃，而且特别简单的吃法，在需要的时候可以把新鲜山药洗净以后消掉外皮，再把它切成滚刀块，准备适量大米，小米，红枣和绿豆等粥类食材，把它们用清水淘洗干净，放到蒸锅中，加入切好的山药，放入足量清水一起煮制成粥，出锅前加白糖调味。

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