丁桂鱼的图片，丁桂鱼好吃不

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丁桂鱼，又被人们称为欧洲丁?、须鱼岁、丁?等，在西方有这样的传说，有病的丁桂鱼身体相互磨擦就能够治愈好了，所以又被称为医生鱼。丁桂鱼分布在欧亚大陆，它是淡水和汽水的鱼类，是丁?属的唯一一个种。一般情况下都是生活中水流比较缓慢的淡水中，尤其是湖泊和河流的湖泊和河流

说起丁桂鱼，可能有些朋友至今都还没有吃过，它可是有皇家鱼之称的，之所以会有这样的称呼，不但是因为它的价格相对于其他的鱼类要高一些，更是因为它所含的营养成分要比其他的鱼类高出很多，尤其是丁桂鱼所富含的不饱和脂肪酸，是其他的鱼类所含的几倍还要多

  丁鱼岁杂食、耐寒、抗病力强，比较易于长途运输，市场接受程度也不错。营养价值高、广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点，是池塘主养和湖泊、水库养殖的优良品种。该鱼已被大量消费者接受，只要改进养殖技术，提高养殖成活率，即可作为池塘主养对象推广。  

1。桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易 消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能 补虚，又不必担心消化困难。

2。桂鱼肉的热量不高，而且富含 抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。     桂鱼的功效与作用

1。桂鱼味甘、性平、无毒，归脾、胃经，具有 补气血、益脾胃的 滋补功效。

2。吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺 结核病人的康复。

了解了丁桂鱼的营养价值之后，如果是您有气血不足、脾胃虚弱情况的话，不妨可以在平时的时候多吃一些丁桂鱼，相信一定可以有很好的改善效果，尤其是将丁桂鱼用来做汤，不但口味非常的鲜美，而且营养价值也可以充分的发挥出来。

该鱼生存温度0-41℃;在营养价值上，其具有肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高(18.85%)，尤以富含脑黄金(11.49-20.88mol%的不饱和脂肪酸)被誉为绿色食品畅销欧洲

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