扁豆粥的做法烤箱，扁豆粥的做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

鲳鱼扁豆粥的做法：

*

准备鲳鱼1条，鲜扁豆50克，大米200克，姜丝5克，葱末5克，精盐 3克，味精2克，料酒5克，胡椒粉2克。将鲳鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，人沸水锅内 过一下捞出，沥干水分备用。然后将扁豆、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入 大米、鲳鱼、扁豆、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥，熟后调入味精、胡椒粉即成

此粥适用于消化不良、目赤肿痛、身体痩弱等疾病的辅助治疗。鲳鱼性平，味甘，具 有益气养血、健脾养胃等功效；扁豆性平、味甘，有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效。

  红鲳鱼的做法

麻辣红鲳鱼

1。先将买回来的红鲳鱼清理干净，把鱼鳞刮掉然后用清水洗干净。

2。将洗干净的红鲳鱼切成段然后加入花椒、食盐倒入料酒，然后腌制30分钟左右。

3。将小辣椒剁碎放入碗中然后加入豆瓣酱，倒入酱油加入少量料酒放入少量白糖。  

4。将面粉均匀的撒在已经腌制好的红鲳鱼块上，然后放入油锅中将红鲳鱼块炸成金黄色。

5。将炸好的鱼放入盘中，然后事先准备的调料跟葱姜蒜一起倒入锅中炒熟，然后放入事先准备好的红辣椒。

6。将炸好的红鲳鱼块放入锅中等到飘出香味，那么一盘鲜美的麻辣红鲳鱼就做好了。  

柠香糖醋鱼

1。将买回来的红鲳鱼处理好洗干净。

2。然后将洗好的红鲳鱼加入高度的白酒放入适量的食盐然后开始腌制，时间大概30分钟。

3。将准备的柠檬片泡出一杯柠檬水。

4。将腌制好的红鲳鱼放到油锅中炸成金黄色，然后捞起放入盘中。

5。  将事先准备好的葱姜蒜放入油锅中爆炒，然后将已经炸好的红鲳鱼放入锅中，倒入料酒。

6。把事先准备好的柠檬水倒入锅中，加上酱油、醋以及白糖后用小火慢慢炖熟。

。

清蒸鲳鱼的做法原料：鲳鱼1条500克，洋葱1只，黄酒15克，酱油2.5克，食盐5克，葱结1个，姜2片

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。