什么是鲑鱼，鲑鱼的做法

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鲑鱼是三文鱼的学名，三文鱼是世界名贵鱼类之一。鱗小刺少，肉色橙红，肉质细 嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它 制成的鱼肝油更是营养佳品。

有,自己身上也有,宝宝身上也有,凑过去就能闻到

鲑鱼是一类典型的洄游鱼类。

鲑鱼富含Ω-3脂肪酸及多种多元不饱和 脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钠、 铁、二十二碳六烯酸（DHA)、二十碳五烯酸 (EPA)等。

鲑鱼是不错的选择，做沾酱很不错，放进沙拉也很好，比其他品种的鱼有更多的脂肪酸omega-3

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