面粉可以做超级简单的美食，面粉做简单的美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、面粉可做的简单美食

面粉是老百姓最常见的主食。尤其是北方人，喜欢面食。面粉做法品种也多种多样，花样繁多，每个地域的风格和口味各有特色。面粉可以做成各种饼类，油饼，单饼，火烧等。还可以做成馒头包子、馄饨面条。还可以做面包，饼干，蛋糕，点心等烘焙食品。那么面粉可以做什么吃，好吃又简单呢?今天小编就给大家分享几例面粉的做法，既省时又好吃，分分钟搞定早餐或晚餐。

面粉可以做什么吃

一、珍珠汤的做法

用料

面粉100克，西红柿1个，鸡蛋1个，葱、香菜、盐、鸡精适量。

做法

1.先准备一个干净的小盆，把鸡蛋磕入放少量水打散;

2.把面粉加入，加适量的水搅匀，一次要少加，面糊不能太稀，筷子挑起间断的往下滴就可以啦;

3.锅里烧开水，把西红柿切成丁下锅，煮2分钟左右，把面糊放大眼漏勺里，等面糊掉开水里就成均匀的疙瘩了;

4.等面疙瘩都浮上水面就熟了，加入适量盐、鸡精调好口味，加上葱、香菜，一碗色香味俱全的疙瘩汤出锅了。

小贴士

不喜欢太清淡的朋友还可以放油炝锅，把菜煸一下倒上水烧开后再下面糊。

二、蔬菜鸡蛋饼的做法

用料

面粉100克，鸡蛋2个，葱1段、胡萝卜半根，盐适量。

做法

1.把鸡蛋面粉放大碗里加水，搅成捎稀一点的面糊，葱和胡萝卜切沫，把菜和盐放入拌匀;

2.锅里刷油烧热，放面糊快速转动锅，面糊成薄薄的饼状为止，面糊凝固翻面，一定要小火;

小贴士

面糊不能太稠，不然烙的饼厚而且熟的慢。

面粉的做法繁多，能做出口味丰富多彩的各种食品，而且容易消化吸收，所以深受老百姓的喜爱和青睐。其实只要肯下功夫，普普通通的面粉也能做出很多花样。通过小编今天的介绍，小伙伴们知道面粉可以做什么吃了么?赶紧试试吧，简单又好吃，分分钟搞定你的早餐和晚餐。

面粉可以做哪些美食？

面粉其实可以做出很多美食，今天给小伙伴们分享一下用面粉做出来的三个美食。

1、蛋挞

原料：

*

鸡蛋液、奶油、白砂糖、水、炼油、低筋面粉、挞皮、奶粉、盐等。

做法：鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀，加入奶油、水、搅拌均匀后，盖上保鲜盖，放进冰箱冷藏一个半小时。准备做挞皮，材料备好，温室放置黄油，加入糖粉、盐，打蛋器打到黄油发白，全蛋液分次加到黄油中，蛋液每次加入要充分吸再下一次，防止油水分离。放入低筋面粉与奶粉混合，用手抓为两者均匀，成为一个光滑面团，用保鲜袋装好放入冰箱置至三十分钟，取出面团将其分成30克一个小面团，搓圆放入蛋挞模，用手按压一下，能使面团紧贴挞模，拿出挞水，过筛，能使挞水更加嫩滑。排好挞皮，加入挞水到八分满，然后放进热好的200度烤箱15分钟。美味的蛋挞就做了。

2、小蛋糕

材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、花生油。

做法：用打蛋器将鸡蛋打散，蛋糕机刷上油加热，加入牛奶、植物油搅拌，再加入糖搅拌均匀，低筋面粉和泡打粉混合过筛，搅拌均匀，把面糊倒入蛋糕机里，盖上盖，烤5分钟，取出放凉就可以吃了。

3、香肠面包

材料：面粉、水、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、酵母。

做法：将面粉放入盆中，再把水、牛奶、糖、花生油、泡打粉、酵母一起加入，醒20分钟，把发好的面团取出，将面团擀平以后，用刀割出小长条。在面团中间放入香肠，打上一个鸡蛋，将鸡蛋刷在香肠和面团上，再加入烤箱烤好拿出来就可以吃了。

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二、面粉可以做哪些好吃的小吃呢？

普通面粉的话，你可以做中式点心，网上很多博客和介绍的文章。

假使是“低筋面粉”或是“高筋免费”，那么你可以开始学做蛋糕或者面包这类西式点心了，网上同样有N多教程和配方。

最简单的，你可以做拉面片儿、鸡蛋饼、海鲜饼。

摊饼（咸）：

1、面粉100克+水，调成稀糊，则加入适量鸡蛋一个、盐、鸡精、油、以及喜欢的食材（也可不加），比如鱼肉、虾肉、肉末、炒鸡蛋、葱花、木耳、菌类、青红椒等，搅拌均匀。

2、起油锅，油热后舀一勺面糊下锅，转动平底锅使面糊流成一个圆形。

3、一面金黄后，翻面，两面都熟就可以上桌了。

如果喜欢甜饼，把盐、鸡精换成糖，要加入其他食材的话，则换成水果类适合甜味的。

拉面片儿：如果家里炖汤了，就用现成的汤作为底汤。面粉加水，和成软面团，用手拉成厚薄适中的面片儿下到烧开的底汤里，煮熟后调味即可。

三、面粉可以做什么样好吃的小吃？

一些耳熟能详的我就不说了，我个人喜欢吃1面疙瘩和2鱼子面，做法是1：面与水和在一起搅成糊状，烧半锅开水，里面放些调料或盐、味精，等开后，把面糊倒进去，然后搅搅，就成疙瘩了，快好的时候放些白菜也可以，很好吃；2：（饭店有）病没有鱼子，只是面的疙瘩像鱼子那么小，本人不会做了

四、有甚么用面粉简单做的好吃的东西不用烤箱

材料主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适当，油适当，辅助器材：1把普通的白瓷勺，3根筷子做法1、用3根筷子打蛋清，没多久就能够打出泡沫（为突出甜味，可放1点盐），放1勺糖，1直打1直打，到有1点稠时再放1勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个进程比较关键，不能停有点痛苦哦2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好3倒入1半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）4搅拌均匀倒入另外一半奶油状蛋清上下搅拌好5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少量油均匀涂在锅内，以防黏锅6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来7按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时候用毛巾捂住透风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了（锅内涂了油，1倒就能够倒出来了，底部色彩较深）小窍门全部进程不能沾1滴水，把器皿都擦干！

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