老瓜蒸糯米饭，怎么蒸糯米饭做圆子

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、糯米饭的做法

制作糯米饭并不复杂，就跟煮其他的米饭其实是差不多的，只不过把原材料换成了糯米，

首先要准备适量的糯米将糯米清洗干净，

然后再将它放到电饭煲里面，加入适量的水，启动电饭煲，将其煮成米饭即可，

当然为了增加起香味，可以放一些红枣在里面，

这样既能够让口味更加的清香，而且营养价值也会更高。

2、糯米饭的特点

做好的糯米饭清香可口，能够很好的起到补充营养的作用，

因为在糯米中含有的各类蛋白质和各类维生素都非常的丰富，

而且也含有很多的钙元素，铁元素，镁元素等等，通过吃糯米饭是可以补充多种营养素的，

能够提高我们的身体素质，增强体质，并能够提升免疫力，

所以经常制作糯米饭来吃的话，不仅能品尝独特味道，还能够增加营养保健养生。

3、吃糯米饭要注意

适当的吃一些糯米饭，确实能补充很多的营养味道，也非常的称赞，

但是大家吃糯米饭一定要注意，千万不能过量的食用，不要因为它的味道很好，

营养价值很高，就一次吃的太多，因为糯米饭如果吃太多的话，

可能会扮晌让自己的肠胃负担加重，影响到正常的消化，

尤其是对于消化能力比较弱的人来说，更要注意吃糯米饭不能过量。

红小豆、闭洞薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

制作步骤

1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟

2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

排骨、香菇、藕、糯米

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

1、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。

2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。

菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品。

长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克

制作步骤

1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。

2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。

3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。

4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。

5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）

6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香厅态锋菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

最传统的八宝糯米饭

原料：

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糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许。

做法：

1、糯米洗净后放在盘子中，再加入适量的水；

2、中火蒸20分钟至熟；

3、煮好的米饭加入白糖；

4、搅拌至白糖化开；

5、取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会粘容器；

6、在盘子里放入对等的蜜枣，蔓越莓，葡萄干等；

7、将一岁数半的米饭放入容器中；

8、用手按平；

9、再加入豆沙；

10、再把剩余的米饭放入汪瞎按平；

11、再次放入蒸笼上，中火蒸15分钟；

12、蒸好后，倒扣在盘子中，上面淋上桂花酱少许

注意：1、米和水的比例一般为一比一。

2、白糖和蜜饯根据各人口味而定。

3、八宝饭的乎陵首特点：绵甜不腻，色泽鲜艳

1、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。

2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。

3、枣去核。

4、放入锅里煮一下。

5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分喊高轿钟。

6、把花生米枣铺碗底。

7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里压平。

8、在放入电饭煲里蒸30分钟即可。

9、取出倒扣在郑肆盘中念指撒些白糖开吃

洗干净糯米，放水泡过米上面就可以，然等30分钟，把多余的水倒出来，放在盘子里隔水蒸20分钟

香菇糯米饭的做法详细介绍

菜系及功效：

精品主食

围孕期食谱

口味：

清香味

工艺：

熟炒

香菇糯米饭的制作材料：

主料：

糯米400克,猪里脊肉100克

辅料：

香菇（鲜）70克,紫菜(干)10克,虾米10克

调料：

姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克

香菇糯米饭的特色：

鲜嫩软糯，清香醇厚。

教您香菇糯米饭怎么做，如何做香菇糯米饭才好吃

1.

糯米淘洗干净后亮升，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；

2.

紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；

3.

香菇去蒂切慎键滑成丝；

4.

姜切成细末；

5.

猪肉切丝；

6.

锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；

7.

放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；宽腊

8.

最后放入糯米炒匀即可。

小帖士-健康提示：

营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。

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