晒干的百合怎么泡茶，晒干的百合怎么泡水喝

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百合是一种非常营养的高级食材，它可以被晒干保存，也可以直接制作成美食。但是，很多人并不清楚如何把晒干的百合做成好吃的美食。下面是针对这个问题的一些问答。

晒干的百合可以制作成很多美食，比如百合炒肉、百合炖鸡汤、百合红枣糯米饭等等。其中，百合炒肉是最为简单实用的做法，只需要将晒干的百合和肉类一起炒熟即可。

挑选晒干的百合需要注意以下几点：百合色泽应该均匀，不宜过白或过黄；百合质地应该紧实，不要有烂软现象；另外，不要选择有霉斑或异味的百合。

晒干的百合有一定的涩味，需要进行一些处理才能去除。具体做法是先将晒干的百合浸泡在清水中30分钟，然后再用沸水焯水，再用清水冲洗干净即可去除涩味。

百合虽然是一种营养丰富的食材，但是晒干之后，它的营养成分会有所流失。所以，适量食用即可。一般来说，每次食用不要超过50克。

晒干的百合可以放在通风干燥的地方保存，最好放在密封袋中。如果保存时间过长，可以将百合煮熟之后再冷藏保存，这样可以延长保存时间。

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