苏州好吃的奶油意面有哪些，苏州最好吃的海鲜意面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、谁能告诉我苏州哪里有好吃的意面（海鲜口味的）？

观前街萨莉亚及李公堤的番茄主义都还不错

观前街必胜客有。

一得鲜的 面 还有 排骨也很好吃

二、谁能告诉我厦门哪里有好吃的意面（海鲜口味的）？

LaBettola！清淡口，但是还是相当好吃的！

三、意粉是由什么原料做成的？

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若氽烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

四、一道海鲜意大利面怎样做好吃？

材料

主料：

*

鱿鱼120g、蛤蜊200g、蚬子200g、虾仁50g、意面100g、洋葱50g；

辅料：盐适量、罗勒碎适量、黄油适量、蒜3颗

海鲜意面

1

鱿鱼去掉内脏，撕掉外膜，用指甲刮掉吸盘

请点击输入图片描述

2

按自己的喜好处理好，我只用了三分之一，其他的分装在塑料袋放入冰箱冷冻。

请点击输入图片描述

3

蚬子和蛤蜊放入盐水中放入吐吐沙，里面加些铁钉会吐的快一点。

请点击输入图片描述

4

洋葱切碎

请点击输入图片描述

5

蒜切碎

请点击输入图片描述

6

滚水锅中放入一勺盐下入意面散开，煮8分钟

请点击输入图片描述

7

冷锅小火放入黄油化开，下入洋葱末和蒜末爆香

请点击输入图片描述

8

放入蛤蜊，蚬子，鱿鱼炒熟

请点击输入图片描述

9

下入虾仁炒变色

请点击输入图片描述

10

放入已经煮好的意面搅拌均匀

请点击输入图片描述

11

撒入盐和罗勒碎即可

请点击输入图片描述

小贴士

我没有买到海虾，如果把虾仁换成海虾会更加鲜甜

配方：

大虾 4个（去壳，备用）

花蛤 10个

洋葱 半个（切小丁）

大蒜 2个（切末）

小米辣 1个（切碎）

西红柿 2个（切丁）

白葡萄酒 40ml

黄柠檬 1个

意大利面 175g

做法：

深汤锅，煮水。放入盐煮开

加入面条，煮熟。

虾仁加盐和胡椒粉，平底锅中火，加油。煎每面1分钟，取出备用

放入虾壳，煸炒出虾油。

平底锅中，放入洋葱。炒香炒透明

加入大蒜，煸炒2分钟

放入小辣椒碎，炒1分钟

加入白葡萄酒，大火收干。去腥

放入西红柿丁，中火盖盖焖5分钟

柠檬擦丝，加入柠檬汁。去腥

放入花蛤和虾仁焖5分钟。开盖即可。

放入煮好的意大利面，拌匀

盐和胡椒调味

将海鲜加工好然后用油炒香洋葱蒜然后加海鲜加柠檬汁用盐胡椒粉调味最后加煮好的意大利面拌均匀。最后装盘撒法香碎装饰就好。

去壳虾仁、蛤蛎、大蒜末、白酒、水、九层塔丝、意大利面

做法:

1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

2、意大利面放入水中煮熟捞出备用号

3、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。

4、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。

5、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。

材料

做法

放入意大利面煮6-7分钟

加入蒜蓉炒香

加入1杯酒

煮滚后放入三色椒和芦笋翻炒

加入煮好的义大利面搅匀

即成

海鲜意大利面

五、海鲜意面的介绍

意面是西餐中比较容易制作，也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多，海鲜意面则为其中一种。

六、西餐厅优质点评文案？

简单大气的现代工业风，周末来人也不是特别多，桌距很宽，入座非常舒服。服务铃服务服务有点跟不上节奏，上菜的顺序也比较迷，不过好在态度和蔼可亲，愿意配合我们的小要求。大众点评团购的牛排套餐。吃下来也不贵，人均140多，味道也还不赖，总体来讲性价比还是比较高的，就是2人餐的份量完全适合3个人吃吧，真的很是扎实。炭烤澳洲厚切牛扒7分熟的牛排很到位，既有嚼劲又很顺滑，搭配的烤蔬菜沾着辣椒面也非常到位。香辣意大利天使面很特别，搭配的是泰式米粉而非常规意大利面，吃起来很川味。最后上了一道很迷的甜点火焰巧克力，含酒精，火焰融化后搅拌即可食用。

孩子想吃牛排，就又来了。团了双人餐冰激凌，总的份量那是相当的足！牛排，五分熟刚好，是孩子喜欢的口感。娃就觉得牛排少了一点，毕竟是团购嘛，哈哈哈。天使面尝试了加小米辣的味道，香香的微辣，不再是永恒的番茄酱海鲜口味了。略有一点点油。小吃选了，辣鸡翅，还拼了薯条。很棒！泰式鸡肉杂粮沙拉，中规中矩吧。火焰巧克力那颗巧克力球很可爱，撬开后里面是一颗巧克力冰淇淋。口感不错！拾谷，一如既往的没有让人失望。



www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。