自制面包欧式面包，面包的做法自制蒸面包

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、家庭自制蒸面包？

3个鸡蛋打入大碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀蛋液中加入白糖，酵母粉，食盐再次搅拌均匀

将面粉加入搅拌好的蛋液中，用筷子搅拌成面絮状，加入食用油，用手反复揉，直至揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，醒发至两倍大

取醒发好的面团，放在案板上，加入葡萄干，再次揉搓，直至揉匀

将大面团分成一样大小的小剂子，并将剂子揉成长长的或者圆圆的剂子，找一个大一些的盆，里面涂油，放上揉好的剂子，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，再次醒发至两倍大。

再次醒发好的面团上涂上蛋液，撒上黑芝麻，就可以蒸了

水开再蒸40分钟，焖2分钟，美味的面包就可以出锅了

二、家庭自制油漆配方？

工具原料颜料、树脂、助剂、固化剂、稀释剂

方法/步骤

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颜料的研磨分散过程

油漆的研磨分散是非常重要的，首先加入树脂、分散助剂，高速搅拌10分钟左右，然后加入颜料，防沉降助剂，继续搅拌20分钟。

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将搅拌均匀的色浆倒入砂磨机中，砂磨机分为立式砂磨机和卧式砂磨机，研磨介质分为锆珠和玻璃珠，一般试验用选用锆珠，按照色浆和锆珠质量比为一比一添加锆珠，通冷取水高速搅拌。

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色浆细度的确认

利用刮板细度计刮板进行细度确认，一般面漆要求细度达到10微米，底漆达到25微米即可。

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色浆的磁漆化

磁漆化的过程即为添加各种助剂的过程，例如流平助剂、消泡剂、催干剂等等，目的是为了让油漆在施工的过程中有更好的表观效果。

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接下来就是施工了

油漆的施工对环境要求比较高，往往不佳的施工环境和错误的施工的配比，会出现较多的漆膜弊病，比如痱子、针孔、流挂等等。因此油漆的施工与施工人员的经验有很大的关系。

三、家庭自制汽油配方？

配方1是先用2%氢氧化钠溶液和环烷酸混合溶解后，在搅拌情况下缓慢加入5%硫酸铝溶液，析出物以水洗后，热风干燥至水分含量≤20%，再经过粉碎即制得环烷酸铝盐；将汽油（或煤油）和环烷酸铝盐混合，然后温热溶解。静置后即成。

配方2是将一定量的硬脂古巴加入汽油（或煤油）中，升温溶化后，滴加氢氧化钠的酒精溶液至中性即成

配方3是在汽油加入天然橡胶制成的凝胶

四、家庭自制腻子配方？

1、若是水泥腻子，则需要将水泥腻子、胶水、水按照5：

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1：1的比例调配，搅拌均匀后需等待十分钟左右，再搅拌一次，方可上墙。

2、如果是大白腻子，则需要将大白粉、滑石粉、乳液按10：10：1的比例调配，同时加入适量的纤维素水溶液。

3、在进行涂刷的过程中，需要确保所使用的工具角度，且用力要保持均匀，这样让刮出的腻子更加的饱满。同时，在刮腻子的时候，要将四周的腻子刮干净，减少痕迹。

4、耐水腻子粉料为： 30%-50%水泥+双飞粉。混合方式：在电动搅拌机搅拌的水中按比例缓慢加入胶粉，溶解成腻子胶水，(也可用部分双飞粉与胶粉混合后再加入水中，溶解分散效果更佳）。配合比为 1kg胶粉：25~30kg水。(调配好的腻子胶水放置8小时以上使胶粉充分溶解，效果更佳)。

将调配好的腻子胶水再搅拌后加入容器中，然后加入粉料，用搅拌机搅拌成腻子胶泥,胶泥的稀稠度以合适批刮为准。在涂刷腻子的过程中，不用在同一个地方多次进行涂抹，防止出现卷皮、胶落的情况，这样容易导致刮除的墙体表面腻子不容易干燥，从而影响整体美观效果。

五、家庭自制墨汁配方？

1、溶胶，将骨胶、纯碱、石碳酸等按配方比倒放入搅拌容器中，按定量加入清水，用蒸气（100—120度）加压力进行催化，经搅拌均匀，约4小时即可熔为胶液。

2、拌料：将胶液移入桨式搅拌器中，按定量加入墨灰，再按比例将热水兑入胶液中，经过充分搅拌，使其成为均匀的墨膏。

3、轧辗：将墨膏放入三锟平磨机磨细轧匀，以增加墨汁的稳定性，研磨得越细，墨汁的光度和色泽就越好，淀性也越小。

4、掺和：在轧碾好的墨膏内分次加入50度热水经充分搅拌使其成为流质，再加入樟脑油和太古油，缓缓加入温水，把墨汁调节到适当浓度，搅拌均匀，静置到一定时间后，用60目的铜纱锣筛过滤，经检验质量合格，即可灌瓶装箱。

六、家庭自制尿肥的配方？

人尿怎么做肥料。简单，收集起来，浇入庄稼、蔬菜、瓜果，树木即可。但肥效和效果就难论了。

肥效，夏天积攒的七至十天一桶(即二十五斤左右)和冬季积攒的效果完全不一样。夏夭，温度高会自然发酵，冬季温低，露天上冻，浇树及小麦效果相差及大，必须发酵。农家发酵常将一桶尿用塑料袋封住，夏天三五天即可发酵。冬季放在太阳光底，十五天至二十天左右即可发酵。揭开塑料袋，見液体有气泡深红色即为发酵。

用法树木，南瓜类及茄子周围刨穴三至五个，每穴斤半左右掩埋即可，白菜两边刨穴，穴中一斤即可，对于茼蒿、芸豆类必须稀五至十倍即可。冬季浇麦，每斤一行一米即可。最好用等量的三至五倍水，再浇穴灌菜畦及麦行效果更佳。因瓜果树木庄禾蔬菜种类繁多，大下不同，难以细说。尤其蔬菜类(除碗口大的白菜用上方)稀释倍数高点为佳，不然会落叶甚至烧死。

过去，技术员用做叶面喷肥喷雾苹果。因气味太骚，早已不用，不作介绍。

注意，发酵好的人尿肥，不能浇入雪上，决不能和尿素同使用，禁上大蒜地的浇入，喜酸性花卉使用慎重。此为当地农民富验，请参考慎重发酵使用。

七、冬天家庭自制豆豉配方？

材料

黄豆1斤，盐4g，剁椒适量，辣椒面适量，花椒粉4g，姜末适量，白酒5ml。

自制豆豉的方法如下：

1、黄豆洗净泡一夜。

2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。

3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。

4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。

5、往煮豆的水里倒入些许白酒。

6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

八、家庭自制煤坯配方？

煤球制作配方：

原煤20%、炉渣30%、粘土35%、水15%.需要利用煤球机进行制作。如果没有的话需要找到煤渣和上水少许的黄土，拿铲子产匀称，晾晒后就可以使用。

另外粉煤灰球磨机由于处理物料的特殊性，所以衬板材质的选择尽量不要选择高锰钢、合金钢等材质的衬板，目的是不让研磨过程中衬板磨损掉落的铁屑混入到物料当中。

九、家庭自制木蜡油配方？

材料:达玛树脂 棕榈蜡 聚合亚麻油 松节油 无水酒精 虫胶片 桐油 蜂蜡（比例P23里）

步骤：可以像我一样用个小铁盆（注意隔水加热 安全一些） 提前一晚将达玛树脂溶解到松节油里融化，虫胶片溶解到无水酒精里（注意量）

将溶解好的松节油里依次加入桐油和亚麻油（一个方向搅拌）

50°左右可以加入蜂蜡（小块融化更快）

80°左右加入棕榈蜡

最后加入虫胶溶剂（一种物料融化再放下一个融化噢）

十、家庭怎样自制手撕面包？

手撕面包

主料

高粉350g 低粉120g

辅料

白砂糖100g 奶粉50g 全蛋液75g 酵母10g 水210g左右 面团黄油40g 裹入黄油180g

手撕面包的做法步骤

1. 除黄油和水之外的材料混合，慢慢加入水，同时搅拌和成面团，揉至光滑，加入面团里的黄油，揉至完全阶段，这一步我用了一个半小时，揉面的确是个力气活，要有耐心，水一定要慢慢加，避免加的过多。

2. 面团松弛15分钟后放入保鲜袋擀成一个长方形，放到冰箱冷冻半小时，裹入黄油软化后放入保鲜袋擀成一个长方形的薄片，冷冻20分钟。

3. 取出面团和黄油，去掉保鲜袋，面团擀成一个比黄油大的长方形，黄油薄片放在中间，角对着面片的边，原谅我忘了拍照，把面片的4个角折上来正好把黄油薄片完全盖住，接缝处捏紧，可以等待一会让面片和黄油片软一点，然后使劲擀成一个大长方形，两边折起四分之一后再对折，再让面片松弛一会，然后折起一边的三分之一，再把另一边的三分之一折起盖上，再松弛一会，擀成一个大薄片，厚度大概在0.8厘米。不松弛也可以擀，就是比较费力，如果赶时间就不用松弛，使劲擀吧。

4. 不要用太浅的模具，内部涂上黄油，把面片切成等宽的条，建议面片宽度是模具深度的一半，把面片松松得折起或盘起立在模具里面，一定要预留膨胀的空间，30度左右，发30分钟左右，发到原来的两倍大。

5. 表面刷上全蛋液（我用了两个鸡蛋，75g放面团里，剩下的刷表面），烤箱210度烤至表面上色，时间根据模具和面片高度自己调整，多观察，避免烤过头或没烤熟。

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