小毛鱼干怎么烧好吃，小毛鱼干怎么烧才不会烂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小毛鱼干怎么蒸好吃

小毛鱼干是一道美味的海味，用蒸方法可以保持其鲜美的口感，下面是蒸好小毛鱼干的步骤。

1 首先要选质量好的小毛鱼干，一般质量好的小毛鱼干颜色较白，没有杂质。

2 选购时可以闻一下鱼干的气味，质量好的小毛鱼干气味清香。

1 蒸锅内加适量水，水开后将小毛鱼干放入蒸锅屉，加入适量姜丝和酒。

2 蒸锅内加热，中小火蒸10-15分钟左右即可。

3 出锅后可以撒上葱花和香菜叶装饰，口感更佳。

1 蒸之前，可以用白酒等调料腌制15分钟左右，可以增强小毛鱼干的香味。

2 可以在蒸锅中加入少量冰糖，可以增加小毛鱼干的甜度。

1 小毛鱼干应置于阴凉、干燥的地方存放。

2 可以用食品保鲜袋或密封盒保存，不要暴露在空气中。

1 小毛鱼干可以和豆腐、鸡蛋等食材搭配使用。

2 小毛鱼干也可以和青椒、红椒等作为清炒食材进行搭配。

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