五花肉煮什么配菜好吃，五花肉煮什么好吃简单做法

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五花肉作为烹饪食材，常常受到很多人的喜爱，但是当它与什么菜搭配烹饪时，才能让你真正品尝到其美味。以下介绍五花肉煮什么菜好吃。

五花肉切成小块，用冷水焯水后捞出过凉水，备用。蒜苗洗净，切成小段待用。锅中加油热，下五花肉煸炒变色，放入蒜苗，煸炒至蒜苗熟软即可。

五花肉切成片状，用淀粉和生抽拌匀，加少量油搅拌均匀，腌制15分钟。锅中放入五花肉，煎至两面金黄捞出。锅中切块的姜加入少许糖、老抽、料酒和清水，烧开后加五花肉，翻炒均匀即可。

五花肉切片，用盐、料酒和酱油腌制10分钟。青椒洗净、切片，大葱切段待用。锅中放入油，五花肉煎至金黄色，放入青椒和大葱，翻炒均匀。

五花肉冷水下锅，大火煮沸去掉浮沫，撇净乳白色泡沫。加入姜片、料酒继续煮15分钟后，捞出五花肉切片。笋片焯水后沥干水分，用锅中加入油、姜和五花肉煸炒均匀，加入适量生抽和鸡精混合翻炒。

豇豆洗净切段待用，五花肉切成小块。锅中加油，五花肉炒至表面变色，添水烧开，放入豇豆，姜片、葱结、料酒和盐，烧开后转小火，炖煮25分钟即可。

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