山药豆豆怎么弄好吃，山药豆豆怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。山药豆豆怎么做好吃？

山药豆豆是一道营养丰富的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还有非常好的滋补功效。以下是关于山药豆豆怎么做好吃的一些小贴士。

选购山药豆豆时，尽量选择矮胖的山药，这样口感会更加鲜嫩多汁，其次要选择色泽鲜艳、光泽度好、表皮平滑无瑕疵的豆豆，这样做出来的山药豆豆也会更加美味。

去皮是山药豆豆的关键步骤，正确的方法是将山药洗干净切成厚片，再用刀背轻轻敲打山药片，这样山药皮就会裂开。然后再用刀片轻轻刮去山药皮即可。

在制作过程中，山药豆豆的调料是不能缺少的，一般可放入适量的盐、白胡椒粉、蒜泥、葱花以及适量的糖，这样做出来的山药豆豆更加鲜美可口。

在烹饪时，一定要保持中小火，不要过早翻动山药豆豆，烹饪时间一般在5-10分钟即可。

最后，在切山药豆豆时，最好选择横着切，这样豆豆切出来的形态像糖果一样，更加美观。如果喜欢山药豆豆更加软烂的口感，可以再在切成一半的豆豆面上切几刀。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。