怎样做蒜蓉大虾最好吃，怎样做红烧大虾才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做大虾最好吃

大虾是一种美味的海鲜，其肉质鲜美细嫩，味道鲜美，是许多人的最爱。但是，如何做好大虾却是许多人头疼的问题。下面我们给出一些小技巧，教你如何做出最好吃的大虾。

选购大虾需要注意以下几个方面：

1外壳应该干净，没有裂痕。

2新鲜的大虾体表应该有光泽，颜色鲜艳。

3嗅一下，如果有异味，那就不要买。

处理大虾需要注意以下几个方面：

1先用刀轻轻将大虾背部切开，去掉内脏。

2拔去虾线。

3将大虾洗净下水，再用清水洗净。

煮大虾需要注意以下几个方面：

1烧开水，加入适量盐和料酒。

2放入大虾，煮2-3分钟后捞出，晾凉备用。

炒大虾需要注意以下几个方面：

1锅里放油，油热后加入姜片爆香。

2放入大虾煸炒。

3加入蒜末和料酒，炒匀。

4放入青椒和红椒，翻炒数分钟即可。

烤大虾需要注意以下几个方面：

1烤箱预热，温度180度左右。

2将大虾用酱料腌制。

3将腌制好的大虾放入烤箱，烤5-8分钟。

蒸大虾需要注意以下几个方面：

1火腿肉切片，奶酪切块备用。

2将大虾放入碗中，放入姜片、葱段、盐、料酒腌制10分钟。

3放入火腿肉和奶酪。

4上锅蒸15分钟即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。