生腌原味虾的做法，原味虾怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作原味虾？

原味虾是一道十分美味的海鲜料理，在家里也可以做出来。接下来，我们给大家分享一些制作原味虾的小窍门：

选择时的标准应该是虾身硬挺，肉质饱满，没有划痕，不变色，没有腥味。如果虾头特别大，说明有机会是虾农在塞东西，最好不要购买。

首先，将新鲜的虾去壳、去肠泥洗净；然后将虾身切成两半，去掉虾线，并用水清洗干净。

将虾身放进一个干净的容器，加入少许盐、料酒、胡椒粉，还可以加入一些姜蒜末和香菜，这样可以去除腥味并增加香味，然后把虾放在冰箱里腌制5个小时以上。

虾摆放在油锅上，用中小火炸至虾背部金黄的时候翻面，然后炸至金黄，出锅沥油。

炸好的原味虾可以搭配着香草调料，烤了尤其香，风味更佳。

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