带壳花生怎么炒咸的，带壳花生怎么炒好吃简单的做法

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带壳花生是一种非常受欢迎的小吃，但是很多人在炒带壳花生的时候却很容易失败。那么，带壳花生怎么炒才能做出好吃的花生呢？下面为您介绍几个技巧。

炒带壳花生应该使用烹饪油，如菜籽油、玉米油等。这种油烟少，温度稍低，不容易糊焦。

把花生倒入清水中，用手捞一捞让杂质浮到水面，再用漏勺把浮在水面上的杂质捞出来，这样就清洗干净了。

在炒花生前，应该先把锅烧热到八成热，然后把花生放进去不断翻炒，以免温度过高而导致花生糊焦。

在锅里放入一些香料，如花椒、桂皮等，可以让花生更加香味四溢。

炒花生时会发出“吱吱响”的声音，当声音停止时就可以离火了。再把花生倒入碗中，用筷子轻轻一掰，能够轻松地把壳和果实分离，就说明已经熟透了。

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