蘑菇冬瓜汤的家常做法，蘑菇冬瓜汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的蘑菇冬瓜汤？

蘑菇冬瓜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合各种人群食用。下面就来介绍一下如何做好吃的蘑菇冬瓜汤。

要做好吃的蘑菇冬瓜汤，首先需要选择好的材料。蘑菇的品种多，口感也有所不同，建议选择口感细腻、营养丰富的平菇或金针菇。

冬瓜宜选择新鲜、嫩瓜。在切开冬瓜之前，要先去掉皮和瓤，然后将冬瓜切成适量大小的块状或片状。

把准备好的蘑菇和冬瓜一起放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾。加入少量盐和味精，稍微搅拌均匀后，转为小火慢炖。

根据个人口味，可以适当加入些许鱼丸、豆腐等配菜，更可根据自己的喜好加入适量的虾皮这些调味品，搭配煮好的蘑菇冬瓜汤。

由于蘑菇和冬瓜质地较软，所以不需要用大火煮，小火炖制即可。一般炖制时间不需要过长，大概在30分钟左右就可以。

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