介绍广东人的饮食习惯开头怎么写，中国饮食文化简短介绍100字

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口味以清淡为主，强调一个“鲜”字。广东人最喜欢喝汤,老火靓汤,一般都要炖三个小时以上,而且是吃饭前喝,吃饭也喝,比较吃蒸的东西,鱼肉都喜欢用来蒸,讲求味道鲜美. 另外广东水网密布，又临海，海河鲜的烹调方法发展得很好。一般以清蒸为主（为了突出鲜味），其他做法也做得很好。清蒸海河鲜带动了其他各种各样的清蒸菜式，成为了广府菜的主流。 广东人的主食总是要吃米饭。最后一道菜总要蒸一条鱼。

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