空气炸锅炸美食简单做法，美食简单做法小孩也会做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我是要出发的树袋大熊，爱美食爱生活，头条新人，分享两种我在生活中常做的美食，简单易学，朋友来了也可以展示一下厨艺，大家可以学着做一下。

第一个是油泼鱼，鱼的选择没有太大讲究，我一般选用鲈鱼或者鲤鱼，新鲜的鲈鱼最好，处理好，鱼两边划几刀，抹酱油和料酒，放入葱姜丝抓匀腌制二十分钟。摆盘另放入葱姜丝，放入开水锅蒸八分钟，倒掉蒸鱼的水，继续蒸七分钟，葱和红辣椒改刀，蒸好的鲈鱼放入盘中，撒入葱丝和红辣椒丝，锅中入油烧热泼入葱丝上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可上桌，是不是很简单。

第二个是蒜蓉生蚝，也可以蒜蓉扇贝，都行，主要在于蒜蓉的调制上。在扇贝或者生蚝处理干净上锅蒸的同时，把粉丝泡上。开始做蒜蓉。蒜适量拍碎剁成末，小米辣切成小段，香菜切成小段，这样红红绿绿的比较有食欲。起锅烧油，加入一半的蒜末，炒至微微变色加入另一半的蒜末和小米辣、香菜，稍微翻炒几下即可。这个时候生蚝基本上就蒸好了。打开盖，把里面的水倒掉，铺上粉丝淋入一点生抽，最后用勺把蒜蓉加入粉丝上上面就好了。那味道简直了。

1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一只空碗。

2、将鸡蛋打入碗中，因为是加餐，不用吃太多，一个鸡蛋就够了。

3、在鸡蛋中加入少许盐，调一下味。

4、再将适量酱油倒入碗中，增加鸡蛋的香味。

5、在碗中再加入少许香油，做出来的蛋羹特别香。

6、再加入适量的凉白开水，水的多少看个人喜好，爱吃硬的就少加水，爱吃嫩的就多加水。

7、用打蛋器将鸡蛋和水搅拌均匀，打出泡沫。

8、将打好的鸡蛋液放入微波炉中，将门关好。

9、大火开两分钟，鸡蛋液就会胀起来。

10、两分钟后，将鸡蛋羮轻轻端出来，就可以美美地吃蛋羹了。

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