馒头怎么做才好吃用烤箱，馒头怎么做才好吃视频大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让馒头做的更好吃？

馒头是一道常见的中式食品，制作简单，价格实惠，深受民众的喜爱。然而，有时候我们会发现，自己制作的馒头并不够松软、口感也不够好，那么，究竟如何制作才能让馒头更加美味呢？

馒头过度发酵或不够发酵都会导致馒头变得过硬。通常的解决方法是控制好面粉和水的比例，加入适量的酵母发酵，并在发酵后尽快上锅蒸制。

1控制好面粉和水的比例，按照配方要求制作面团并醒发；

2选择好品质的面粉，面筋含量越高的面粉制作的馒头越软；

3加入一些酸性物质，如酸奶、酸菜汁、醋等，可以让馒头更加松软。

馒头发霉通常是因为存放不当所致。馒头要存放在干燥通风的地方，不能让其受潮，否则容易发霉变质。

1储存新鲜的馒头时，选择干燥通风的地方存放；

2烤好的馒头密封好后放入冷冻库里冷冻保存，需要吃时再取出来蒸热即可。

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