潮汕油炸小吃的做法，柿饼油炸小吃的做法

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你好，油条的做法如下，希望你能帮到你。自家炸油条想要吃的健康就不放什么白矾，或是无铝油条膨松剂，只需在面粉加入少许盐，酵母粉，食用油，牛奶就能做出好吃的油条，有兴趣的，不妨一试，祝你成功！

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油条：原料：普通面粉 ，盐 ，酵母 ，食用油 ，牛奶。做法：1，面粉放置盆中放少许盐，适量的酵母粉搅匀倒进少许油用牛奶饸成较软的面团。2，沾上适量的油把面团揉光等待发酵。3，案上刷适量的油将以发酵好的面团放在上面用擀面棒轻轻擀开。4，用刀切成小份覆上保鲜膜放置1小时左右。5，炒锅倒油烧至8成热将油条胚两个和在一起轻轻拉长放在油锅。6，使其自然浮起调好油温炸制金黄捞出沥油。7，炸好的油条外皮松脆，内部松软。炸葡萄干蛋奶饼：1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，放入牛奶、面粉、香油，搅拌成稀粥状，把葡萄干洗净，放入调匀2.锅内放炸油烧热，放入铁铲烧烧取出，用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上，每勺带葡萄干5克，放入油锅内，然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上，下油内炸，随炸随翻，炸成黄色后捞出，撒上砂糖即可.

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