丝瓜的功效与作用，丝瓜的功效与作用禁忌高血压

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丝瓜又称为吊瓜，原产于南洋，在古代引用至我国，成为人们常吃的一种蔬菜。丝瓜的药用价值很高，全身都可以入药，可以通便、去火化痰、通乳、美容等等。所以丝瓜有绿色保健蔬菜、植物海蜇的美称。

详细内容

01 丝瓜富含多种营养成分，蛋白质含量比黄瓜、冬瓜高2倍左右，钙含量比其他瓜果类高一到两倍。

02 丝瓜独有的干扰素诱生剂可刺激机体产生干扰素，起到抗病毒、防癌、抗癌的功效。

03 丝瓜含有皂角糖苷类物质，有一定的强心的作用。

04 丝瓜富含氨基酸，含有其他瓜果蔬菜所没有的葫芦碱，具有调节人体代谢、减肥、抗癌、防癌的功效。

05 丝瓜中含有防止皮肤变老的维生素B1和使皮肤白嫩的维生素C，有淡斑化斑，使得皮肤洁白细嫩的功效，丝瓜汁甚至被成为“美容水”，是不可多得的美容佳品。

06 老丝瓜的瓤可以用来做百洁布，平时用来刷碗洗锅特别好用，去油污的能力特别强。

07 老丝瓜晒干以后，去瓤以后用丝瓜络做成鞋垫，可以用来除脚气。

营养价值：丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、皂甙、植物wWw.*液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。功效：1.美容养颜功效：丝瓜含有丰富的维生素C，有利于促进机体抗氧化，清除自由基，有利于清除色斑，美白肌肤，从而达到美容作用，而且维生素C还有利于抗坏血病，预防维生素C缺乏所致疾病。2.通经活络功效：丝瓜具有疏通经络的作用，可用于缓解痛经、闭经、月经不调等症状。

1抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

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2健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

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3抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60％～80％在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜有一定的清热化湿，凉血解毒的作用，对于小儿夏秋疥痱疮疹、夏暑潮热、热病后期余热未尽，以及热痢、血淋、黄疸、肠风下血、崩漏者，均可作为辅助食疗材料。

丝瓜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜的功效

丝瓜可以说一身都是宝，让我们看一看它的功效吧。

1、丝瓜肉

将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽

丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。

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