香菇炖乌鸡怎么做好吃又简单，乌鸡可以和白萝卜香菇一起炖吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、炖乌鸡怎么做好吃，香菇炖乌鸡的家常做法

用料

乌鸡 半边

红枣 10颗

枸杞 适量

盐 少许

清炖乌鸡的做法

乌鸡半边，请菜市场师傅砍好，用水冲洗干净

放姜，放适量水，冷水下锅，煮开

看，煮出好多脏东西呢

煮鸡同时，准备枸杞

准备红枣，洗净备用

将煮好的鸡肉洗净放进隔水炖锅，加红枣，枸杞，加适量水，放进炖锅就好，炖2～3个小时，就可以享用了

二、香菇炖乌骨鸡的家常做法大全怎么做好吃视

食材：野生香菇十几朵、乌鸡750g、老姜4大片、盐少许、味精可不放、料酒(黄酒)一大勺

步骤：

1.野生香菇泡发约1小时。

2.泡发香菇的水过滤备用。

3.乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下鸡，水开后撇去浮沫，加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。

4、慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..

三、香菇红枣枸杞乌鸡汤怎么做如何

主料

乌鸡四块 红枣4颗

枸杞适量 姜6片

大葱2段 干香菇4个

香菇红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

1. 准备工作：四五个干香菇、一小把干枸杞、红枣分别用温水泡好 大葱葱白切段 生姜切片 砂锅内加凉水 备用

2. 乌鸡块洗干净 热水里焯一下 去掉血沫冲洗并沥干水分（因为是两个人喝 所以买乌鸡的时候都切成了大块 一只鸡可以分三四次熬）

3. 热油后加乌鸡块翻炒 炒出香味 加泡好的香菇 继续翻炒两三分钟 （注意油不要太多 鸡肉汤本来就油大 炒的时候油太多 汤熬出来的汤就太油了）

4. 将炒好的香菇鸡块倒入备好凉水的砂锅内 加葱段 生姜 大火煮开 转小火熬20分钟 加红枣熬5分钟 加枸杞熬加盐熬1-2分钟 出锅 根据口味也可以出锅时加入小葱末提味

四、乌鸡蘑菇汤的做法步骤图，乌鸡蘑菇汤怎么做

主料：乌鸡500克 ；

辅料：蘑菇适量、红枣适量、盐适量

乌鸡蘑菇汤

1

乌鸡清除干净

2

切成小块在清水里浸泡

3

再用开水焯一下

4

捞出后用温水再次冲洗干净，沥水备用

5

黑木耳香菇泡发，鲜菇也用水冲洗干净

6

电饭煲内入适量的清水

7

放入乌鸡块

8

加入黑木耳和香菇

9

加入鲜菇

10

放入几颗红枣

11

加盖通电开始煲

12

开锅后再焖煮一个小时以上

13

加盐味即可出锅

五、喝乌鸡香菇汤有什么益处？

乌鸡香菇汤原料：乌鸡1只（约500克），干香菇50克，大葱、生姜片各适量。调料：料酒、食盐各适量。做法：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净，香菇泡发洗净。沙锅加入清水，加生姜片煮沸，放入乌鸡，加料酒、大葱、香菇，用小火 炖煮至熟烂。加盐调味后，煮沸3分钟即可起锅。营养解析：这道菜补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺 乳，无乳，女子乳房扁小不丰、发育不良等。

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